El Choco en Córdoba

Comida, vino, ambiente y servicio: todo excelente.

Sabor en cada bocado que no tomas sin dejar de sorprenderte tanto por su calidad como por la presentación y la historia que engloba al menú y a su chef.

Sin duda una experiencia extraordinaria. La elegancia del lugar, el sabor de todos y cada uno de los pases y el ambiente que se respira en el sitio es increíble. Por supuesto, cabe mencionar a Juan el cual nos acompañó en todo momento y tuvo un trato increíble, y también Paula que fue muy muy amable con el trato. Sin duda volveremos, gracias por todo

La comida riquísima, el servicio espectacular y el ambiente muy acogedor. Tomamos el menú Barrio Antiguo, nuestros favoritos: cannoli de atún encebollado, boquerón en vinagre, escabeche de bonito y la codorniz en pajarilla.

Una experiencia maravillosa desde el personal de sala, hasta el menú propiamente dicho como la idea e historia que acompañan a todo el menú. Un Ambiente tranquilo, excelente e ideal que acompaña a una comida exquisita, resultando una cita que sin duda repetiremos.

Espectacular, explosión de sabores y atención de 10

Vine para mi aniversario para estrella millelin, pero tb vengo a la terraza y la atención es personal y muy atendida, sobre todo por parte de raquel.

Sitio encantador comida espectacular y el trato del personal inmejorable gracias por el gran dia que celebranos

He salido bastante decepcionada porque venía con altas expectativas debido a las buenas reseñas de las que goza este restaurante. Optamos por el menú barrio antiguo. La comida está correcta y la presentación e historia son bonitas, pero en un restaurante con estrella Michelín y precio acorde uno no espera comer correctamente, sino salir sorprendido y encantado por la combinación de sabores. Me pareció todo bastante plano, excepto el pichón y el boquerón. Hubo uno de los postres que no me pude tomar, así como el gazpacho que estaba muy avinagrado. El carabinero tenía tanta salsa que no sabía a carabinero. Para mí gusto transcurrió demasiado tiempo entre platos. Eso sí, el menú es abundante y el servicio es muy atento y personal.

Este es uno de los dos restaurantes cordobeses que gozan de estrellas Michelin, y muy bien otorgada en este caso. Si bien te sorprenderá un poco el barrio en que decidió montarlo su propietario, ya conociendo el por qué de esta decisión familiar lo justificarás plenamente. Además, tan pronto ingresas a las instalaciones en las que se brinda la experiencia gastronómica, los alrededores pasan a un segundo plano. Nosotros optamos por el menú degustación más amplio y acompañado del maridaje de vinos propuesto. Conforme avanzaba la llegada de los numerosos tiempos, con visita a la cocina incluida, nos fuimos convenciendo de lo acertado de nuestra decisión. Cada tiempo fue una mezcla perfecta de ingredientes, preparación y presentación, haciendo que la decisión sobre cuál es el mejor solo pueda darse por el gusto particular de cada comensal. Y como los vinos seleccionados armonizan a la perfección con cada propuesta culinaria, el disfrute es pleno y prolongado. No dudes en seleccionarlo si buscas realmente una experiencia gastronómica memorable y de primer nivel.