El Chacón en Madrid

Me parece un indispensable para quien le guste la nueva comida, con permiso de la dieta, eso sí.... Pero bueno, una vez de vez en cuando hay que darse un homenaje sin complejos.... Espectacular!!!!.

Si cierras los ojos mientras comes en El Chacón, jurarías que escuchas las olas rompiendo en la Costa da Morte y que el aire huele a salitre, pero no, sigues en Madrid. Es, sencillamente, un trozo de Galicia trasplantado con maestría al centro de la capital. El despliegue gastronómico: • El Pulpo: Palabras mayores. Es, sin duda, de los mejores que puedes encontrar en Madrid. Tierno, en su punto exacto de cocción y con ese aliño que te obliga a rebañar el plato hasta que brille. • El Codillo: Otro espectáculo. Una carne que se deshace sola, sabrosa y contundente. De esos platos que te reconcilian con la vida tras una semana larga. El factor logística (Aviso a navegantes): Aquí no se viene a la aventura. Conseguir una mesa es casi tan difícil como que no llueva en Santiago un 25 de julio. El local tiene un público fiel que sabe lo que es bueno, así que lo mejor es reservar con antelación. Ir 'a ver si hay suerte' suele acabar en decepción, y quedarse con las ganas de su pulpo es un pecado capital. En resumen: Comida auténtica, raciones generosas y ese sabor gallego que te hace salir con el corazón contento y el estómago lleno. Un imprescindible para cualquier amante del buen producto.

Tipica taberna de toda la vida con comida muy rica a un precio razonable

Es un sitio de los de toda la vida. Recuerdo haber estado aquí a mis 18 años (ya estoy jubilado) y seguir tomando las mismas especialidades (entre las que destaca el lacón). El local no es muy grande y se llena a las horas/días clave. Para sentarse en una mesas (creo que hay 5), conviene reservar con cierta antelación. También existen algunas mesas altas y espacio en la barra.

Está muy bien,el bar es pequeño pero tiene sus mesas, llegamos y nos dijeron que tenían todo ocupado pero si queríamos q nos sentáramos en una de las mesas reservadas hasta no sé qué hora,les dijimos que sí. Nos sentamos y pedimos vino de tazón (creo que se llama así,está muy rico) una sopa gallega muy famosa ( q no recuerdo el nombre, qué cabeza la mía...,tb riquísima) y una bandeja de codillo,rico,no, riquísimo!! Pedimos un café y no tenían cafetera,eso es lo malo. Pero está todo riquísimo!! Ah!! Me di cuenta de que a todo el mundo q iba llegando le iban diciendo q estaba todo reservado pero q si querían sentarse q lo hicieran hasta cierta hora... jajajaja...todo el mundo se sentaba.

La comida estaba muy rica, pero un despropósito que te cobren 6€ por cuatro trozos de pan. Nos molestó que nos sentamos a comer a las 14.30 y a las 15.15 nos invitaron a terminar.

Degustamos un delicioso Lacón y un vion Ribeiro delicioso, nos llevamos dos botellas, lo recomiendo.

Muy bueno! Un poco apurado todo …

Un paseo completamente casual que me dejó alucinado con la increíble comida. No sabía qué esperar, pero en mis viajes suelo probar comida auténtica de la región que visito. Este lugar no me decepcionó en absoluto. Disfruté de la empanada gallega, que era la versión con carne. La comida venía con ensalada de papa, que se sirvió casi al instante. El sabor era bueno y disfruté del ambiente. Vale la pena visitarlo si estás por la zona.

No sirven postres,ni café ni chupito de orujo eso sí, tienen datáfonos,por lo demás aceptable y los camareros rapidos como centellas para llevarse los platos vacíos