El Celler de Can Roca en Girona

Un sueño cumplido!! Tras un año de espera, llegó el gran día. Foto de rigor en la puerta y empieza la aventura. Al adentrarnos al restaurante, se nota la profesionalidad. Fuimos los primeros en sentarnos y pudimos admirar el salón sin ningún comensal. Descubrimos el menú y, plato tras plato, te deleitabas con una nueva creación la cual hilaba de una manera sublime. Como colofón a nuestra increíble experiencia, pudimos acceder a la bodega (con más de 80.000 botellas), a las cocinas y hacernos una foto con Joan y Jordi. Magníficos chefs, grandeza de personas y arte puro!! Nunca olvidaré este día tan maravilloso.

24 de abril. Una gran experiencia Roca, con un maridaje perfecto de comida y vino, como siempre. Las preparaciones fueron sublimes. Ningún plato desentonó. Un momento de pausa para saborear ingredientes de primera calidad, realzados por diversas técnicas culinarias que permiten que el producto destaque. Como siempre, un placer. Comida del 6 de diciembre. Como siempre, perfecta. Nuevos platos. Un hermoso énfasis en verduras sublimes. Sensaciones de textura; el primer plato encapsula a la perfección el espíritu Roca con todas sus sensaciones. Es un lugar único con dedicación y cocina auténtica. Imprescindible. Y una fabulosa carta de vinos.

El Celler de Can Roca es un restaurante de alta cocina de renombre mundial con tres estrellas Michelin. Es ideal para viajeros que buscan experiencias culinarias de alta gama. Servicios e Instalaciones: Elegantes salones con un ambiente sofisticado Cenas privadas para ocasiones especiales Maridaje de vinos Asistencia Turística: Ubicado en Girona, con fácil acceso desde Barcelona para excursiones de un día Asistencia con reservas y peticiones especiales Gastronomía: Cocina catalana innovadora con ingredientes de temporada Menús degustación elaborados por chefs de renombre mundial Presentación excepcional y atención al detalle Personal y Hospitalidad: Personal altamente profesional, atento y experto Expertos en vinos y gastronomía disponibles para asesorar Experiencia General: Una visita obligada para los amantes de la gastronomía que buscan una experiencia culinaria única en España.

4h de show, una experiencia brutal. De los días a recordar de por vida. Gracias

Simplemente de lo mejorcito que hay. Menu mas que completo, sabores que en tu vida podran saborear tus papilas gustativas, platos de fantasia, servicio aun mejor de lo que uno espera en un lugar como este. No creo que se pueda comparar con nada hoy en dia. De un humani medio del monton: esto es digno de experimentar una vez en tu vida. Tuvimos la gran suerte de intercambiar palabras con el Sr. Joan Roca, de ver TODA la cocina, cada rincon de esta, su gran equipo y la pedazo de bodega que ni en 30 vidas una persona puede agotar. A parte de la maravillosa experiencia culinaria, de sabores, visual y de emociones, tuvimos una parte muy cercana e inolvidable. Despues de ir al Esperit Roca y Celler de can Roca, ahors toca acabar de cerrar el circulo en Can Roca i Normal.

Es toda una experiencia a todo nivel , comida calidad de alimentos atención del personal, todo a tu tiempo

Experiencia única e inolvidable. Por fin tras un año de espera pudimos disfrutar de esta experiencia en el Celler de Can Roca. Estando embarazada temía que no hubiera podido aprovechar al 100% pero en todo el menú se hicieron exclusivamente dos pequeños cambios quitando la parte alcohólica de algunas reducciones y ya!!! Servicio obviamente impecable, con personal joven extremadamente profesional, atento, amable. La comida..sin palabras, ha superado cualquier expectativa.

La experiencia fue simplemente increíble. El ambiente es relajado, el servicio es muy atento y te explican cada paso. El menú degustación es único y la presentación es inusual, pero se nota que el equilibrio de sabores es perfecto. Los postres y los mariscos fueron especialmente memorables. Los precios son ciertamente altos, pero para este nivel de cocina y servicio, vale la pena. Lo recomiendo a cualquiera que disfrute de la experimentación culinaria y una presentación hermosa.

Una de las comidas más memorables que hemos tenido la comida era excepcional y el Servicio impecable. Disfrutamos mucho de cada momento y unánimemente acordamos que el precio valía la pena la experiencia.

Nunca he tenido una experiencia tan positiva, incluso en otros restaurantes de 3 estrellas. En primer lugar, tuvimos la suerte de conseguir una mesa uniéndonos a la lista de espera, luego se acomodó un cambio en la hora de inicio (necesitábamos esto debido a los viajes, aunque recomendaría comenzar más temprano que tarde - es una comida larga! ) , y luego el Servicio y la comida estaba fuera de este mundo. Cuando nuestra reserva fue confirmada me enviaron un correo electrónico para preguntar sobre alergias / restricciones dietéticas, y cuando nos sentamos el camarero me lo confirmó, en lugar de pedirme que repitiera lo que ya les había informado por correo electrónico. Esto me ayudó a sentirme muy tranquilo de que no habría deslices, que por supuesto no los había. Me desanimé un poco al escuchar que la comida sería de 30 platos, pero confié en el chef. A medida que avanzamos en la comida estaba claro que todo había sido planeado a la perfección, incluido el control de porciones, para permitirnos disfrutar de toda la comida. ¡No te llenes de pan! Fuimos por los maridajes de vinos y esto fue una adición fantástica a la comida. Nos encantó que nos explicaran cada plato, seguido no solo de una explicación de la procedencia del vino, sino también de por qué se había maridado con el plato pertinente y qué tener en cuenta en la cata. Fuimos recibidos a la llegada por uno de los tres hermanos, vimos al segundo durante la noche, y el chef Jordi salió a saludar al final de la noche también - no como algunos lugares donde el chef está allí en nombre solo!