El Celler de Can Roca en Girona

Muy buen sitio donde comer . Quedé muy satisfecho .

Experiencia. Un viaje a múltiples dimensiones, los tres hermanos Roca con su cocina consiguen regalar a los comensales del restaurante un viaje hipersensorial. Desde el momento en que se cruza el umbral de entrada, nada queda al azar. El servicio es impecable, los camareros son realmente especiales, presentes pero no demasiado, atentos a todas las necesidades del cliente sin descuidarlo jamás. La carta es muy dinámica, siempre te sientes como si estuvieras en una noria, subiendo y bajando en una escala de sabores muy particular. El tema de los mares y las montañas es muy recurrente y siempre se aborda de forma diferente. No desvelaré los platos porque hay que probarlos pero los mini canelones de pularda te llegarán al corazón. Cada ingrediente rompe con el uso clásico al que generalmente estamos vinculados para encontrar nuevos caminos y una nueva identidad. ¡Definitivamente una buena carta de vinos! ¡Este año de espera fue recompensado por la extraordinaria experiencia que nos brindó! Esto no es un almuerzo sino una continua y agradable sorpresa, ¡los tres chefs te sorprenden en cada momento!

Ha sido una experiencia inolvidable, tanto por la comida, espectacular, como por el servicio genial y espectacular también muy profesionales, y los hermanos Roca muy atentos también con nosotros vengan a la mesa por sí todo iba bien, en fin una experiencia culinaria única

Sin duda uno de los mejores restaurantes del mundo. Increíble menú degustación realmente extenso y sabroso con mucha tradición e innovación. Estuvieron los chefs Josep y Joan y vinieron a saludarnos, fue un honor. El servicio fue excelente, mientras que el sumiller no explicó mucho ninguno de los vinos en el maridaje. Considerándolo todo una experiencia increíble.

Una cena espectacular en todos los sentidos. Bonito y moderno local en girona. Personal muy amable y profesional. El menu, espectacular en todos desde todos los angulos, puesta en escena, explicacion, presentacion, sabores, colores, texturas, uffff, excepcional !!! Los platos son muy pequeños, pero hay una infinidad. Nadie se queda con hambre. Vale mucho la pena, aunque sea una vez en la vida.

Los mejores restaurantes y comidas difíciles del mundo. Cuando llegué por primera vez al restaurante, había mucho espacio para estacionar (tal vez porque era la primera vez, alrededor de 5 de los 30 espacios estaban ocupados), por lo que todavía había muchos espacios para estacionar cuando salí después de terminar mi comida. Bueno 👍 Tan pronto como entré, me saludaron calurosamente y me guardaron la chaqueta. Nos llevaron directamente a la cocina donde se estaba preparando la comida y nos mostraron la comida que se preparaba ante nuestros ojos. Desde el plato principal hasta el postre, la preparación ordenada fue interesante y suficiente para inspirar confianza. Posteriormente, el menú y la carta de vinos fueron realmente de primera categoría. La lista de comida antes del plato principal era abundante y la lista de vinos también era muy extensa. La primera sopa ofrecida se sirvió en vasos impresos en 3D, mostrando la creatividad de los perfiles de los tres hermanos cada vez que los sirvieron tres veces. Amuse Bouche se presenta naturalmente junto con la historia del restaurante, El helado Alive colgado de un bonsái de olivo real también estaba fresco. Los demás platos eran muy creativos y hacían un buen uso de la tradición catalana, pero les dejé una calificación de 4 estrellas porque no mucha gente dijo que estaban demasiado deliciosos porque simplemente se adaptaban a mi gusto. La realidad virtual era muy nueva y el contenido era de bastante alta calidad. Es un buen restaurante para visitar al menos una vez en la vida. Platos, postres e incluso experiencias VR muy innovadores!!

¡Qué experiencia tan inolvidable en el Celler de Can Roca! Tuvimos la suerte de disfrutar de una comida espectacular en familia, y cada plato superó nuestras expectativas. La creatividad, el sabor y la presentación fueron simplemente de otro nivel. Se nota la dedicación y el talento del equipo en cada detalle. El ambiente, el servicio impecable y la pasión por la gastronomía hacen que este lugar sea realmente único. Gracias al equipo del Celler de Can Roca por regalarnos esta experiencia culinaria tan extraordinaria.

La experiencia gastronómica más hermosa de mi vida. Cualquiera que tuviera permiso para estar en el Celler de Can Roca estaba en el paraíso. Los hermanos Roca han conseguido algo único en el mundo. La experiencia no sólo se extiende a la comida, sino que es un viaje en el tiempo a través de su trabajo, sumado a picardía e ingenio, que culmina en un trabajo de magia culinaria que continúa encantando y sorprendiendo el paladar durante la friolera de 5 horas comiendo lo que uno come. puede hacer con la comida. Lo más destacado de la velada fue el acompañamiento de vino, que hizo que los diferentes platos resaltaran aún más. Nunca he encontrado vinos que maridan tan bien con los platos como en el Celler de Can Roca. Por cierto: Quien piense que 32 delicias diferentes y 16 vinos/espumosos diferentes no se pueden disfrutar juntos en una noche, se equivoca. En Celler de Can Roca está todo tan bien coordinado que después de una maravillosa velada sales del restaurante con una sensación fantástica y única.

Increíble velada la de la noche del 12/10. Disfrutamos con el menú Festival y el maridaje. Me gustaría hacer especial mención a nuestro camarero, no se el nombre, solamente que es natural de Andorra. Moltes gràcies per fer del nostre aniversari una nit molt especial!

Insuperable sensación de sabores. Fiesta de emociones. Fuimos 4 amigos y pedimos el menú de 290 € Disfrutamos muchísimo. Ambiente especial. Servicio increíble, todo el tiempo haciendo lo imposible por que estes muy bien. Se nota que están comprometidos con su empresa en la manera de tratar al cliente. Los platos una maravilla de manera de conseguir sabores inimaginables. Si puedes permitírtelo intenta conseguir mesa, ten paciencia con los plazos, al final llega tu turno. Trato exquisito con Josép . Tenemos que estar orgullosos de tener estos tres fenómenos de hermanos Roca .y de que esta maravilla de restaurante en Girona. ? Para cuando 4 Estrellas Michelin ?