El Casón del Jamón en Madrid

15/02/2025: Un sitio espectacular, muy agradable, y calidad, precio estupendo, no he dado cinco estrellas por dos motivos, hemos pedido una pastel a marroquí que estaba impresionante, un Tataki de atún delicioso, pero luego hemos pedido un poke bol en el que el arroz era arroz evaporado que en lugar de poke parecía una ensalada, el poke tiene que ir con arroz de sushi, que es más glutinoso, si no es un arroz insípido y demasiado suelto, lo cual quita el 80 % del sabor del poke, después hemos pedido 2 postres un gofre con nutella, que es el más delicioso que me he comido en la vida, se notaba que estaba hecho en el momento y una tarta de zanahoria, el sabor estaba bueno, pero el bizcocho era argamasa, muy seco, por todo lo demás espectacular, un sitio al que merece la pena volver a excepción de esos pequeños detalles que yo recomendaría mejorar en el restaurante.

17/12/2024: Buen lugar , con una decoración moderna y cálida, si bien no es muy grande , la distancia entre mesas es aceptable , la comida es de muy buena calidad, el tiempo de espera es normal y la relación precio/calidad es buena , por momentos y depende de la cantidad de gente es algo ruidoso , pero aceptable , seguro volveré