30/04/2019: Estaba de viaje por la A-4 y quería parar en algún sitio cerca de Córdoba, por lo que elegí Baldomero guiado por las excelentes críticas. Y he de decir que son totalmente merecidas, ya que descubrí un restaurante con una calidad-precio fuera de lo común. A pesar de que estaba hasta arriba de gente, el servicio fue eficiente y muy amable.

09/03/2019: En el anejo de La Carlota, en la pequeña Aldea Quintana, muy cerca de la autovía, se encuentra este acogedor y coqueto restaurante que ha sido un auténtico descubrimiento gracias a la recomendación de una amistad, donde puedes disfrutar de una amplia carta con innovaciones frecuentes de una excelente calidad, entre lo que destacaria las albóndigas de choco y las diferentes carnes y ensaladas muy peculiares; En resumen, un sitio totalmente recomendado y que merece la pena un pequeña parada para disfrutar de una excelente cocina y un servicio magnífico.