El Caldero en Madrid

17/09/2025: He de decir que Casa Emilio es una de esas sorpresas que te alegran el día. No es solo que esté en Prosperidad, con una ubicación que no podría ser más céntrica y conveniente, sino que desde que entras notas que es un sitio con encanto. Me impresionó lo bien que comes sin que te duela el bolsillo; es increíble la relación calidad-precio que tienen. La comida es excelente, auténtica, y el servicio te hace sentir como en casa, con un trato cercano que ya no se encuentra en cualquier sitio. Además, para los que tenemos Diners Club, es un punto a favor enorme poder utilizarlo allí sin problemas. Es el tipo de lugar al que volvería sin dudar, ideal para ir con niños porque se preocupan por todos. La decoración invita a quedarse, a no tener prisa y a disfrutar de una buena conversación mientras saboreas platos llenos de sabor. Si miras sus redes sociales, verás que las fotos de sus platos son tentadoras, pero créeme, en persona saben incluso mejor. Eso sí, te aconsejo que reserves antes de ir, porque no es raro que esté lleno, y ahora entiendo por qué. La verdad es que merece mucho la pena.

04/08/2025: Taberna de las de siempre. Cerveza muy bien tirada.