El Aprendiz en Valencia

La comida y el servicio muy bueno , el precio no puedo opinar por que nos invitaron

Me encantó, antes nada felicitar al encargado por tan buen servicio y al equipo!!! Todos hicieron que mi cena estuviera expectacular!!! Lo recomendó 100%

El sitio es muy cuqui. Tiene unos ventanales al exterior que dan una sensación muy agradable mientras comes. La comida está rica. No me hizo mucho la salsa de la costilla, pero el resto estupendo. El personal amable. Recomiendo los mojitos! Los postres también están ricos; el brownie de chocolate blanco obligado tomarlo.

Los camareros fueron súper agradables y rápidos. El local es bonito y el menú interesante. Las croquetas están espectaculares. Las bravas no nos convencieron mucho, pero aún así, es un sitio para recomendar. Precio medio unos 25-30€ por persona.

¡Gran lugar para comer! Perfecto como cena final en valencia. Platos realmente especiales que sólo podrás degustar aquí, a muy buen precio. ¡Deberías intentar! ¡Disfrutar!

Muy rico todo. A destacar el ceviche caliente de atún y las patatas bravas, espectacular. Y la tarta de queso, de las mejores que hemos probado :)

Comenzar diciendo que lo de la "cocina de fusión" no es lo mío. Reconozco que hay un importante trabajo detrás de cada plato para conjuntar tantos sabores y aderezos pero mi sensación es que al final se pierde el producto. Queda como enmascarado. En resumen, que soy más de sabores "puros". Dicho esto, destacar a mi juicio platos como las alcachofas o los carabineros. Muy buenos. Pero quería comentar también 3 puntos negativos que tuvimos en nuestra cena: - las raciones son escasas, sobre todo si hay que compartir entre 3 o 4 comensales; - pedimos 1 de carabineros y nos trajeron 2 raciones. Cuando le preguntamos a nuestra camarera, nos dijo que era 1 ración pero que la habían puesto así porque era más fácil para compartir. En la factura aparecieron 2 raciones; - el vino elegido fue El Bosque Habitado, un vino fantástico pero sobre el que no nos comentaron (ni lo pone en la carta) que es orgánico por lo que la última copa se convirtió en un "mal trago" lleno de posos. Lo ideal es que lo decantasen o al menos, avisasen antes de servirlo. Por si los responsables del restaurante leen mi comentario, una última recomendación: pongan algo más de iluminación en la terraza por la noche para que los comensales puedan ver mejor los platos.

Platos cocinados con mucho gusto y un equilibrio de sabores espectacular. De los mejores restaurantes de Valencia para pasar una acogedora velada. El lugar es informal pero íntimo, los platos de cocina fusión muy ricos y el trato siempre excelente. Super recomendable si te gusta descubrir sabores sin demasiadas máscaras.

Fuimos a cenar un grupo de 16 personas y tengo que decir que me habían hablado muy bien pero ha sido un gran descubrimiento comida de 10 y sobre todo el trato ha sido espectacular iba con miedo xq soy celiaca y me trataron de una manera excepcional iban indicando lo q podía comer o no , me sacaban platos personalizados y además me sirvieron pan sin gluten. Muchas gracias x todo volveremos sin duda

Pocos peros se puede poner a este restaurante. Nivel alto en todo, local, servicio, atención, comida, incluso buen y decente nivel en precios. Si me animo en mi próxima visita pondré máxima calificación, un 5.