El Ambigu en San Sebastián de la Gomera

11/02/2025: El edificio y el jardín nos han gustado mucho. La ubicación es espectacular. El desayuno está bien si madrugas, entonces tienes variedad para elegir. Si llegas a las 9,30 h hay bastantes bandejas vacías que nadie repone. No me parece bien que los clientes de primera hora tengan mejor desayuno que los que bajan más tarde, creo que todos pagamos igual y si el desayuno es hasta las 10,30 h el parador debe garantizar que los que vayan más tarde tengan la misma variedad y cantidad. El café muy malo, está excesivamente aguado. En la cafetería solo estuvimos la primera noche. Pedimos una ración con el pomposo nombre "Degustación de quesos canarios" y nos trajeron lo que en cualquier sitio es una tapa. Pura tacañería que no se ve en ningún otro sitio de La Gomera. No volvimos. Un detalle: nuestra mala experiencia en el desayuno no tiene nada que ver con "una afluencia masiva" de clientes. Estuvimos alojados 5 días de los cuales 4 fuimos a desayunar a las 9 y media. Los cuatro días el personal se dedicaba casi exclusivamente a recoger las mesas que habían sido utilizadas. Pero ni el comedor estaba lleno ni el personal prestaba la más mínima atención al bufé. El último día fuimos a desayunar a las 7:45 y el panorama fue totalmente distinto: variedad y cantidad de alimentos para los madrugadores que evidentemente no se reponen y no llegan al que vaya más tarde.

28/01/2025: Un atractivo edificio antiguo con patio y piscina en un hermoso jardín junto al mar.