El Albero en Toledo

Comida exquisita que recuerda a la comida casera, pero con un toque sofisticado. Excelentes vinos locales y un personal muy amable. ¡Muy recomendable!

Demasiadas deficiencias, para las críticas positivas que recibe, en principio recibes una carta en la que no aparecen los precios de los platos, tan solo del menú degustación, si bien la calidad y preparación de los platos es buena, esta es minimalista, podéis ver las imágenes de algunas reseñas. En resumen, para poder comer medianamente bien, la cuenta no bajará de los 100 € por persona.

Acabamos de cenar en pareja y a sido el acierto del día. Acogedor, un genial camarero y una comida de 10. Ni un solo pero. Recomendable y más.

Una cena excelente, desde las croquetas de centollo hasta los postres, todo buenísimo, el servicio muy amable. Les doy un 10. Aunque no esté en el casco antiguo, merece la pena ir, son 10 minutos andando.

Carta corta y se acaban varias especialidades para poder elegir

Restaurante recomendado por la guía michelin 2025, dirigido por el chef Ismael Suleiman, con más de 20 años de experiencia en los fogones y también colaborando con Martin Berasategui. Restaurante situado a las afueras de Toledo a 10 minutos andando del centro histórico. El comedor es pequeño, por unos 25 comensales, también tienen una terraza en la que las épocas que no hace frío se puede comer. El jefe de sala Hugo nos trató con una gran profesionalidad y atención desde el momento que hicimos la reserva por whatapp y durante el servicio de toda la cena. Hicimos el MENÚ DE NOCHEVIEJA, que constaba de 3 platos de aperitivo, 3 platos principales de pescado, 2 principales de carne y 2 postres, más copa de Champagne y las uvas. Todo esto por un precio de 150€ por comensal con el vino y cafés aparte, los cafés fueron gratuitos regalo de la casa. La comida fue un espectáculo, muy bueno y muy bien cocinado. Excelente la gastronomía de Albero, hay que felicitar a Ismael por el buen trabajo que está haciendo. Comimos: ENTRANTES: Pan de payes de masa madre con mantequilla de oveja. Airbag de jamón de gla. Consumo de cocido. DEL MAR: Brioche de ventresca de atún rojo y caviar. Salpicón de bogavante con balsmico. Suquet de marisco con gamba de Palamós y berberechos. DE LA TIERRA: Canelón de rabo de toro y trufa negra. Lomo de rubia gallega a la brasa. DULCE: Lemón Pie de chocolate blanco. Turrón artesano. COPA DE CHAMPAGNE Y UVAS. Todo, todo, buenísimo . Felicidades chef !!! !!!!

Hemos comido hoy por primera vez y con seguridad repetiremos. Comida, atención y presentación exquisitos. El local es muy chiquitito.

Restaurante recomendado por la guía michelin 2025, dirigido por el chef Ismael Suleiman, con más de 20 años de experiencia en los fogones y también colaborando con Martin Berasategui. Restaurante situado a las afueras de Toledo a 10 minutos andando del centro histórico. El comedor es pequeño, por unos 25 comensales, también tienen una terraza en la que las épocas que no hace frío se puede comer. El jefe de sala Hugo nos trató con una gran profesionalidad y atención desde el momento que hicimos la reserva por whatapp y durante el servicio de toda la cena. Hicimos el MENÚ DE NOCHEVIEJA, que constaba de 3 platos de aperitivo, 3 platos principales de pescado, 2 principales de carne y 2 postres, más copa de Champagne y las uvas. Todo esto por un precio de 150€ por comensal con el vino y cafés aparte, los cafés fueron gratuitos regalo de la casa. La comida fue un espectáculo, muy bueno y muy bien cocinado. Excelente la gastronomía de Albero, hay que felicitar a Ismael por el buen trabajo que está haciendo. Comimos: ENTRANTES: Pan de payes de masa madre con mantequilla de oveja. Airbag de jamón de gla. Consumo de cocido. DEL MAR: Brioche de ventresca de atún rojo y caviar. Salpicón de bogavante con balsmico. Suquet de marisco con gamba de Palamós y berberechos. DE LA TIERRA: Canelón de rabo de toro y trufa negra. Lomo de rubia gallega a la brasa. DULCE: Lemón Pie de chocolate blanco. Turrón artesano. COPA DE CHAMPAGNE Y UVAS. Todo, todo, buenísimo . Felicidades chef !!! Opinión escrita en castellano por imperativo de las normas de Tripadvisor (NO Admitido EL CATALÁN) .Desde aquí reivindico que sea el Catalán, una lengua reconocida por Tripadvisor.

Todo riquísimo 😋 buena atención del personal muy simpático todo muy delicado te esplican bien la carta 😋

Disfrutamos del menú de degustación, nos gustaron todos los platos , fue una comida familiar estupenda , una experiencia muy recomendable que merece la pena. El trato fue acogedor.