El 51 Del Sol en Aranda de Duero

Fuimos un grupo bastante grande y las 4 estrellas vienen de lo desigual de los platos, ya que algunos como las cocochas, las verduras o las croquetas de boletus eran fantásticos mientras el guiso de faisán (mucha salsa y poco arroz), alguna carne y uno de los lechazos no merecían su precio. El local es bonito y con estilo aunque ruidoso y muy caluroso. Los postres todos de diez y el vino de la casa el mejor que bebimos en todo el viaje

es un restaurante muy agradable, con un ambiente moderno pero acogedor que invita a disfrutar sin prisas. La comida está bien elaborada, con producto de calidad y platos que respetan la cocina de la zona con un toque actual. El servicio es atento y profesional, haciendo que la experiencia sea cómoda y cercana. Un sitio muy recomendable tanto para una comida especial como para disfrutar de la gastronomía local en buena compañía.

Le daré las 5 cuando pruebe todo!! Anuar (camarero) sigue asi de servicial y amable no lo pierdas nunca!

Espectacular y sabor para todos los gustos impresionantes amabilidad de la entrada durante la comida asta la salida Perfecto para me merecen un 10

Anoche cenamos en 51 del Sol y, mira… mis mitocondrias todavía están aplaudiendo de pie. 😂 No fue una cena: fue una bajada de cortisol con denominación de origen. Desde que te sientas notas que aquí no se viene a correr: se viene a respetar el producto, a dejar que el tiempo haga su magia y a cocinar con cabeza (y con corazón). 🫒 Los aceites de la tierra — oro líquido de verdad Arrancamos con distintos aceites locales, de esos que no se usan para “mojar pan” sino para entender el plato. Cada uno con su carácter, su picorcito justo, su aroma verde o maduro… Vamos, que el pan estaba allí solo para hacer de excusa elegante. 🍽️ Platos con paciencia (y se nota) Nada de fuegos artificiales vacíos. Aquí todo sabe a: • producto bueno • tiempo • mimo • y cero postureo Cada bocado tenía lógica. No sobraba nada. No faltaba nada. 🧬 Diagnóstico mitocondrial oficial ✔ Energía limpia ✔ Cerebro feliz ✔ Cuerpo diciendo “esto sí” ✔ Cortisol por los suelos De esas comidas que no te pesan — te recargan. ⸻ 📢 Veredicto claro En 51 del Sol no cocinan para Instagram. Cocinan para que tu cuerpo, por dentro, diga: “Gracias, jefe. Esto es gasolina buena.” Un sitio de los que se agradecen, se recomiendan y se vuelven a pisar. Producto de la tierra, respeto absoluto y cocina con paciencia — como debe ser.

Visitamos este lugar por las calificaciones en Google y porque tiene 1 Sol Repsol. Había altas expectativas y puedo decir que todo lo bueno que dicen es cierto y que no me sorprendería que dentro de poco gane su segundo Sol. Pedimos un gazpacho, que lo combinaron con un helado. Excelente, nada que envidiar al andaluz. Al igual que las zamburiñas, y los boquerones. La atención de primera, y la señora que nos atendió nos recomendó unos muy buenos vinos que maridaban muy bien con todo. Vale la pena una visita, en esta “ciudad del vino”.

Cenamos allí la noche del 14 de febrero fuimos sin reserva y aun asi se preocuparon en hacernos un hueco para cenar la comida nos encantó todo riquísimo comimos torreznos, croquetas , y lascas de foie y los postres nos sorprendieron muchísimo sobre todo los helado, en resumen la comida y el trato espectacular aun que el local estaba a reventar y hubo que esperar pero valió la pena

No podemos decir que no nos haya gustado, todo lo contrario, la comida está muy buena, pero no es lo único para que un sitio te haga volver. En los pequeños detalles está la diferencia y ha habido alguno que nos ha parecido feo. Nos pedimos el eye ribs que son 57 euros y le digo que quiero patatas y me dice el camarero que viene con pimientos y que me lo cambia. Al final trae los pimientos y las patatas y en la cuenta me las cobran a 6 euros. También traen una botella de agua abierta a 4 euros. Los postres ricos pero 7 y 8 euros me parecen una sobrada. Rico, eso no lo discuto, detrás hay un buen cocinero pero los detalles hay que cuidarlos

Estuvimos comiendo un grupo de amigos el trato exquisito, buenos vinos y buenas opciones de picoteo, los torreznos estaban fabulosos no te pierdas de postre su tarta de queso ganadora de un concurso, de las mejores que he probado

Este restaurante fue una agradable sorpresa, excelentes atenciones, ubicación en el centro de Aranda del Duero, y ante todo, excelente comida. La morcilla y las croquetas estuvieron fantásticas!