Ébano Gastro Experience, España en Alcalá de Henares

This is a solid choice in the Alcala de Henares area. We went as a group of 4 for “comida” or from 1 to 4. The menu of the day was an outstanding price for quantity and quality of food. We ordered class of Ribera del Duero and was good quality. I would suggest if menu of the day is available, go for it. You will have good choices for first and second course along with good desert options. Again, this is solid choice and will not disappoint.

Tapas y raciones de alta cocina abundantes de 10, es posiblemente uno de los mejores restaurantes de Alcalá y bien merecido. He vuelto a ir tras mi primera visita hace 1 año y todo sigue igual: la relación calidad-precio es muy buena. A destacar la atención de los camareros, los cuales te recomiendan platos y cantidades y es algo que hay que agradecer. Además, se preocupan por las intolerancias con el máximo detalle e incluso tienen una carta exclusiva para eso. Los torreznos, las croquetas (jamón, ibérica, parmesano y calabaza), el pollo, las patatas con picadillo y braviolis y todo lo que hemos pedido (ver fotos) estaban espectaculares. Incluso, he visto algo que no he visto en ningún otro restaurante hasta la fecha: que les han salido pequeñas las croquetas de rabo de toro y lo que han hecho ha sido traernos dos más sin coste. Hay que reservar con más de 1 mes de antelación si se quiere ir en fin de semana pero merece mucho la pena. Para mí es el mejor gastro de Alcalá sin dudarlo. Hemos tocado a 16 euros por persona. Recomendado al 100%. Esta reseña la dejo como agradecimiento a todo el equipo de Ebano, ¡así sí se hacen las cosas!