31/05/2018: Realmente es una experiencia, sitio precioso, todo cuidado hasta el mas mínimo detalle, trato exquisito y comida tan rica como escasa

21/05/2018: Es de aquellos sitios en los que todos los platos te sorprenden de una u otra manera. Íbamos un poco expectantes, pues nos preocupaba el cambio de chef. Como digo, salvo dos de las tapas iniciales, estaban muy buenos y resultaban sorprendentes. Los vinos elegidos para el maridaje daban a los platos otra dimensión, muy recomendable. No es de esos lugares en los que te ponen blancos a entrantes y tintos a las carnes, sin aportar nada al plato. El único pero y que me hace decir que es un pelín caro, por lo que no dejaría de ir, es que el menú está montado en torno a productos ricos y buenos, algunos de temporada, pero en el menú corto no aparecen productos tan "nobles" como vimos que aparecían en el largo. Aún así, insisto en que es absolutamente recomendable. El trato inmejorable, amble, amigable, pero en ningún caso te agobian o te incomodan. Volveremos para tomar el menú largo.