Dstage en Madrid

8,1

Basado en 4.295 opiniones encontradas en 5 webs


tendencia

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en Madrid
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Otras cocinas españolas en Madrid

El restaurante

Este restaurante es perfecto para aquellos que adoran la comida, se localiza en Justicia, no temas perderte, el restaurante es fácil de encontrar.

La carta es bastante amplia, sus chef están especializados en comida otras cocinas españolas, en este restaurante hacen muy bien el ceviche.

Valorando su cocina, el personal, la decoración y ubicación, este restaurante ha sacado una puntuación de 8.08, según la opinión de los clientes, sus precios son razonables, sus precios no son más elevados de la media, en el restaurante aceptan pagos con tarjeta y en efectivo.

Es un restaurante bastante concurrido, así que reserva con antelación.

Te sentirás cómodo con la decoración del local, los niños y las familias siempre serán bienvenidos en este restaurante, saldrás con una sonrisa siempre que vengas.

Encontrarás que en Foursquare lo han puntuando con un 9.2 lo cual significa que su comida merece mucho la pena, Échale un ojo a nuestra galería de fotos del restaurante para ver sus platos.

Puntuación y opiniones

Dstage es una experiencia diferente dentro del mundo de las estrellas Michelin. El menú degustación es extenso, pero las raciones son muy pequeñas, lo que puede dejarte con hambre al final. Algunos platos alcanzan un nivel de sabor sublime, pero otros no resultaron agradables al paladar, y en varios casos ni siquiera identificábamos lo que estábamos comiendo. Es, sin duda, el restaurante Michelin más atípico en el que hemos estado, con una propuesta muy conceptual y alejada de sabores reconocibles. Eso sí, el servicio fue impecable y el entorno agradable. Recomendado solo si te apetece una experiencia gastronómica muy distinta y no te importa arriesgar.
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06 Julio 2025
8,0
Una aventura absolutamente inolvidable de principio a fin. Dstage es una experiencia brillantemente orquestada que juega con tus percepciones de la manera más magistral. Al entrar, nos recibieron de inmediato con una cálida y acogedora sonrisa. El servicio es gran parte de la magia de este lugar; el personal no solo es amable, sino también apasionado y experto, y la ejecución durante toda la velada fue absolutamente impecable. Cada plato que llegó a nuestra mesa fue una obra de arte innovadora, y pedimos 22 tiempos. (Sin desvelar demasiado), cada bocado desafía tus sentidos. El placer de descubrir es una gran parte de lo que hace que este lugar sea tan especial. Para cualquiera que aprecie la creatividad y la innovación, servidas por un equipo que claramente ama lo que hace, Dstage es una visita obligada.
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20 Junio 2025
10,0
Lamentablemente, tuvimos una experiencia decepcionante en DSTAgE. Pedimos el menú de 22 platos con maridaje para una persona (a la otra no le gusta el vino). La comida estuvo buena en general y valió la pena. Un poco irregular, pero es normal cuando se elige un lugar tan experimental como este. Podría ser mejor, pero ese no fue el problema. El primer problema fue el maridaje. El vino no estaba al nivel esperado en un lugar como este; muchos vinos eran bastante decepcionantes. Lo compensaron sirviendo cantidades más grandes de lo habitual, lo cual es un enfoque pésimo, ya que lleva a beber en exceso, lo que le resta valor a la comida. Tampoco hubo explicaciones adecuadas sobre los vinos, solo una breve mención de cada uno, sin comentarios sobre por qué se eligieron ni por qué maridaban bien con los platos. Parecía que no había sumiller, así que solo eran los camareros habituales quienes comentaban esto. Lo realmente ridículo fue que, una vez que terminamos el menú, nadie volvió a nuestra mesa para preguntarnos si queríamos té o café, la cuenta ni nada. Esperamos solos unos 15 minutos y luego tuvimos que llamar a un camarero de la barra para pedir la cuenta. No nos dieron petit-fours ni la carta para poder recordar lo que comimos. La experiencia no estaba ni de lejos a la altura del precio ni de la estrella Michelin.
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19 Junio 2025
6,0
Solo quiero destacar dos cosas: la camarera que creo que se llamaba Iciar , cualquier negocio con la simpatía , la alegria y simpatía que nos traía esta chica , la comida te va a saber mil veces mejor , Segundo la comida increíble sin duda repetiremos .
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12 Junio 2025
10,0
Un bello ambiente de comedor acompaña una cocina profunda y de autor.
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06 Junio 2025
10,0
Estuvimos cenando ayer y nos fascino la experiencia gastronómica que ofrecen. Empezando por el local, un local sencillo a la vez que urbano, que hace que todos tus sentidos se centren en cada elaboración. El ambiente y el servicio tres cuartas partes de lo mismo, sencillo pero espectacular. Los platos, que al final es lo que manda, sublimes, combinan a la perfección técnica, sabores y presentación.
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01 Junio 2025
10,0
Una experiencia culinaria increíble. 18 platos y maridajes de vinos. Muy original, servicio de primera, sabores nuevos nunca antes probados. 2 estrellas en el centro de Madrid.
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30 Mayo 2025
10,0
Tenía grandes expectativas para este restaurante con estrella Michelin, pero en mi opinión, se queda corto en cuanto a sabor, creatividad y servicio. Empezando por la decoración, ¡el restaurante es maravilloso! Todo lo que vi fue impecable. Sin embargo, al empezar el menú degustación, sientes que falta algo. La explicación es muy simple, y la presentación de algunos platos no se corresponde con el precio. De los 16 platos que comí, solo 2 me sorprendieron de verdad; del resto, nunca los recordaré. Creo que si te fijas en algunos detalles, realmente consiguen ser un lugar diferente. Merece la pena visitarlo, pero no volvería.
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27 Mayo 2025
8,0
No es barato pero si muy espectacular, muchos platos muy buenos. Pedimos menú largo con maridaje ya de perdidos ;-)
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17 Mayo 2025
10,0
Dstage es quizás mi restaurante favorito en Madrid. Esta fue mi segunda vez, y ambas veces el menú fue muy diferente y ambas veces increíble. Debes intentarlo si aún no lo has hecho. Gracias.
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20 Marzo 2025
10,0

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8,1
308
Opiniones

Rincon de maNa

19/06/2025: Nos llamó la atención la terracita porque íbamos con una perrita y no nos pusieron ninguna pega, se está muy fresquito al estar en un parque. Pedimos un par de raciones que estaban muy buenas, la atención de igual manera, nos encantó!
05/06/2025: Carlos y Alfonsina son una pareja como las que no quedan que gerenciar el local de una manera impecable. Son amables, se preocupan por los vecinos y de la comida qué decir, pidas lo que pidas quedarás más que satisfecho y de barriga llena. Lo súper recomiendo!!
8,1
88
Opiniones

Café Bar Mila

14/03/2025: Atm! Te sirven botanas al pedir ronda, y la cecina en otro nivel. Un lugar chico pero calido, recomendable si lo que buscas es algo tranquilo y rico
14/03/2025: Muy buen ambiente, excelente la vecina de leon y en cada bebida te sirven botana!! La cerveza muy fria y cremosa, sobre todo la mahou

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Cómo llegar al restaurante

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