01/05/2018: Nos regalaron un menú con maridaje, totalmente recomendable por nuestra boda. Nos encantaron los entrantes (interpretación de tapas madrileñas como bocata de calamares o tortilla de patata). Además tomamos un pichón que todavía sueño con el, una coca de atún hecha al momento con un agua de tomate muy especial, rodabayo etc. Lo que más nos sorprendió fue el maridaje, el sumiller (Aritz) no pudo ser más amable con nosotros, aprendimos mucho con el y probamos vinos muy especiales de Nueva Zelanda como el Saint Clair, el Maritavora (para el pichón) y el vino Ariyanas para el postre que nos pareció un espectáculo. Mi postre favorito fue una propuesta del chef de la famosa "pantera rosa", un lujo! Muchas gracias por la amabilidad, volveremos seguro!!!

31/05/2018: Realmente es una experiencia, sitio precioso, todo cuidado hasta el mas mínimo detalle, trato exquisito y comida tan rica como escasa