Doppelgänger Bar en Madrid

Llevabamos tiempo queriendo probarlo y la espera ha merecido la pena. El servicio inmejorable y los platos increíbles. Recomiendo probar la cebolleta roll y el Adobix, ambos fueron una grata sorpresa. Todos los platos tienen sabores únicos. Es necesario reservar.

Varios conocidos me habían hablado maravillas, y después de intentar ir varias veces ( suele ser complicado revervar) conseguimos mesa. Fue todo una sorpresa, y eso que ya íbamos con altas expectativas. El servicio muy atento y agradable, y la comida realmente distinta, y con mucha personalidad. Seguro que volveremos.

Es una experiencia única por la comida, el local y el servicio. Todo está bueno, no desvelo platos porque rotan cada poco. Pero si recomiendo "la pastillita" para el postre. Pedirlo así, sin más.. Única, irrepetible, otra dimensión de sabores.. En fin para repetir siempre

Qué gran descubrimiento. Aprovechando agosto buscábamos cenar en un sitio donde, habitualmente, sea difícil reservar. Leímos las reseñas de otras persona y pintaba bien. Cuando llegamos no nos tocó el mejor sitio ya que nos sentaron en la barra pero delante de una vitrina. Nos contaron que habitualmente se empieza a probar los platos en orden y avisas cuando no quieres nada más. Empezamos con la sopa curry blanco, que esta rica pero fue lo que menos me gustó porque era de coliflor. La ensaladilla está muy rica, con ese sabor a gambas al ajillo. El curry casero ES-PEC-TA-CU-LAR. La lubina sorprende por los sabores tan distintos y que casan a la perfección. Él cebolleta roll está para mojar. De postre pedimos la palmolita, que sería otro must. Un par de candies eléctricos pusieron el broche final a esta maravillosa cena, regada por cervezas Patanel, de Carabanchel. El servicio en todo momento estuvo atento, nos explicó cada plato. Para repetir y recomendar.

¡Triple guau! La comida contemporánea con un gran guiño a los sabores atrevidos, el amable servicio atento al detalle y el agradable ambiente moderno con música rock de fondo. Todo encaja perfectamente. No olvides preguntar por el Menú Degustación, no está en la carta. Lo que hay en el menú es 'la sopa de curry blanco'. ¡Casi todos tus sentidos se estimulan con este plato! ¡Delicioso!

Hemos estado 2 veces, probado toda la carta, siempre hemos comido increíble y nos han tratado genial. En mi opinión la relación calidad precio es absolutamente inmejorable.

Doppelgänger es un diamante en bruto. Un rincón creativo y delicioso del Mercado Antón Martín que ofrece platos pequeños y un menú degustación adaptado al tamaño de tu grupo. Las atrevidas combinaciones de sabores y los auténticos platos de fusión son un deleite para la vista y el estómago. Por un precio razonable, puedes probar platos básicos como lubina y manzana, el tamal y su exclusivo pastel de palmera con mole y cebolla dulce en escabeche. No te vayas sin probar su dulce de flores eléctricas. El servicio es bueno y siempre hay entusiasmo en el mercado. Lo único para grupos más grandes es el tiempo limitado entre reservas y la selección de vinos, que es natural y no es del gusto de todos. En general, es un gran lugar y un lugar al que vuelvo una y otra vez.

Este lugar sencillo con una sensación de bar clandestino oscuro y sexy tenía algunas de las mejores bebidas que he probado en todos mis viajes. Bar agradable, personal y ambiente agradable y justo el tipo de comida que esperas encontrar. ¡Pasé dos noches y ojalá tuviéramos algo como esto en casa! Mods especiales para su Negroni y, por supuesto, ¡¡el mejor old-fashioned del mundo!! Veladas maravillosas que no olvidará pronto…. Gracias Doppelganger… ¡¡Salud!!

Segunda vez que vamos. De mis sitios top de Madrid.Lugar canalla e informal con mucho rollo. Samy es un crack. Le sigo desde la candela resto y siempre sorprende. Faltan más sitios así. Todo el equipo encantador.

Una experiencia genial el servicio perfecto y la comida una pasada