Donzoko en Madrid

Era un regalo de menú degustación y era super completo. La comida muy buena.El ambiente muy japonés y los camareros muy amables. Por poner alguna pega..algunos sushi se rompían al cogerlo...no sé si uno o dos,pero el sitio y el menú degustación de 10.

Está bastante bien, con mejor calidad que en la mayoría de asiáticos de Madrid. no obstante, nos pareció un poco caro para lo que es.

Tenía muchas ganas de ir a Donzoko. Había oído que era uno de los mejores y más auténticos restaurantes japoneses de Madrid. Como alguien que ha vivido en Japón durante muchos años, anhelo la auténtica comida japonesa. Donzoko se gana la vida con una carta muy variada, con muchos platos japoneses que no encontrarás en otros restaurantes de España. Pedimos gomaae (espinacas hervidas frías con aderezo de sésamo) y el aderezo estaba buenísimo. Las espinacas estaban un poco duras, quizá porque aquí no encuentran espinacas más tiernas. También pedimos el agedashi tofu (tofu frito en caldo de pescado sazonado). Esta fue la primera decepción. El tofu estaba poco hecho, por lo que no estaba crujiente, y tenía la firmeza equivocada (debería estar muy blando). Dicho esto, el caldo estaba bien sazonado. Pedí el unadon (anguila sobre una cama de arroz) después de confirmar que la anguila venía de Asia, no de Europa (diferentes tipos de anguila). Por desgracia, el sushi que nos trajeron estaba bastante duro y un poco gomoso. A mi esposa y a mi amigo no les gustaron sus rollos de sushi porque el arroz estaba demasiado cocido y gomoso. Son el pescado y dejaron el arroz sobrante. Probé algunos camarones tempura que pidió mi amigo. Tenían una pinta fantástica, pero los habían cocinado poco o en aceite poco caliente, lo que resultó en una masa blanda y muy grasosa. Una pena, porque parecía que la masa estaba bien hecha. El servicio fue bueno y el ambiente muy agradable. Si tan solo se preocuparan por cocinar bien, Donzoko sería un éxito. Quizás esta noche fue simplemente una mala noche. En cualquier caso, por este precio, no lo recomiendo.

Un clásico de la comida japonesa que conozco desde hace muchos años. En la última visita pedimos un menú de sushi de 30 € postre y bebidas aparte. Todo aceptable pero nada excepcional ni sorprendente. Hace treinta años la experiencia habría sido muy buena. Hoy en día hay un montón de restaurantes japoneses (generalmente gestionados por chinos) con menús del día más asequibles y de calidad equivalente.

Danzoko es un buen restaurante japonés. Probé el ramen de carne wagyu y el caldo estaba rico y sabroso. El ambiente es acogedor y los camareros son amables.

Sitio espectacular de shushi, la comida estaba buenísima y de mucha calidad, el servicio fue encantador y muy amables y el ambiente estupendo y la decoración estupendo también, lo recomiendo mucho.

Muy bonito. Parece un pedacito de Japon en Madrid. La comida excelente sobretodo el sashimi. De calidad.

Increíble atención, comida bufff más increíble aún y un sitio bonito. Por decir algo… postres casi agotados pero lo que había también buenísimo y sobre tod tradicional

Fuimos en familia. Es un restaurante tradicional japones de precio razonable y ambiente informal y con mucha gente y ambiente en fin de semana. El servicio rapido y las recomendaciones que dan son muy buenas. Esta vez comimos sopa de miso, sushi variado. De postre dorayaki, mochi y te verde. Toda la comida de calidad, repetiremos sin duda. Una experiencia japonesa autentica en el centro de Madrid.

Experiencia única, muy rica la comida y los camareros muy educados