Donzoko en Madrid

Para mi gusto, uno de los mejores de Madrid, si no el mejor.

El restaurante está ubicado en un pequeño callejón; se recomienda reservar. ¡Una experiencia fantástica! Hacía mucho tiempo que no comía comida japonesa tan buena, y todo a un precio muy asequible. El menú incluía fondue de ternera, tempura, sushi y sashimi, además de cervezas artesanales japonesas. El restaurante tiene un robot que trae las bebidas a la mesa, lo que nos hizo reír a todos. El servicio fue impecable. Sin duda, volveré.

Sushi buenísimo, fresco y lleno de sabor, con composiciones sencillas. Pedimos rollo Samurai, Donzoko maki (¡me habría comido una docena yo sola!), sushi del chef, yakitori, shumai y tori karaage. De postre probé el dorayaki y el flan del té (¡imprescindible!).

Fui por recomendación de otra persona y lo he disfrutado muchísimo, muy bueno en todos los aspectos, la comida, el trato, el tiempo de espera, volvere seguro. Pedi las gyozas, el karage y el yakisoba y los tres estaban buenísimos.

No tiene nada que envidiarle a ninguno de Japón, no me extraña que lleven tantos años, todo buenísimo y he llevado gente a la que no le gusta el sushi y tiene otras opciones con pollo, ternera y demás que son maravillosas. Recomiendo las gyozas, los yakisoba, el karaage, y cualquier opción de sushi. Vais a acertar si vais.

Personalmente? Sencillo el mejor y más auténtico, fue el primero al que fuy con jnos compañeros del dejo cuando estos sabores nos estaban tan popularizados (y actualmente para mi gusto alienados) y recuerdo la advertencia de mi maestro de entonces siendo yo un crio "al principio te sabrá raro, pero lo mismo no hoy, pero seguro que querrás volver" y asi fue en cuanto pude y ahorre lo suficiente para invita a mi familia los lleve, es más alguna vez que he ido solo o cuando ha coincidido con poca gente me han servido ellos el sake (primera y alguna vez quedándose conmigo hasta la tercera taza...) con lo que desde mi humilde ignorancia ha sido, para mi al menos como si me realizarán una ceremonia del té, para mi personalmente, así que además de la calidad y frescura de los ingredientes asi como su autenticidad (por favor que de verdad lo que nos ponen por ahi ni Toro, ni Maguro ni atun rojo ni gaitas, casi NUNCA es atun rojo de verdad por mil razones. AQUI SI lo es...) y bueno en general de lo puramente culinario y para mi del aprecio simbólico y personal que a lo largo de mis años ha adquirido, ES SIN LUGAR A DUDAS y con una gran distancia respecto a cualquier otro EL MEJOR JAPONÉS de Madrid y en general de nuestra geografía compararlo como digo con los que he probado. Así que espero haya sido útil, esta reseña y "Dōmo arigatō gozaimasu" (espero haberlo escrito bien) si las has aguantado hasta el final.

Donzoko es un referente del Japón más genuino en Madrid, considerado uno de los primeros restaurantes japoneses de la ciudad y se mantiene fiel a su esencia tradicional Perfecto para quienes buscan autenticidad culinaria, servicio atento y una atmósfera de calma, Sus platos destacan por la fidelidad a la tradición y un sabor refinado, No es un local de moda, sino una joya clásica que perdura por su calidad y carácter propio, recomiendo 100%

El unadon y el sushi samurai roll estaban muy ricos. Aunque he comido mejores karaage y tempura, por eso he puntuado a la comida un 4. Aún así, estaba todo muy rico y volveré sin duda!

Un Japo clásico con buen producto . En una época de tanta fusión y tantos experimentos. Aquí siempre se encuentra arroz sushi excelente y un pescado fresco

Restaurante japonés, con menús diferentes y con buen sabor. Buena cantidad calidad/precio. En foto el menú sushi. 8/10