Dole Cafe en Barcelona

16/11/2024: Platillos espectaculares, bien presentados y local muy agradable. El servicio por lo general amable excepto el sumiller que te dejará muy claro que tú no sabes de vinos y él sí (por esta razón no les pongo las 5 estrellas).

08/11/2024: Esta fue una cena increíble, esperábamos que fuera agradable pero superó nuestras expectativas. Nos sentamos en el mostrador, lo cual siempre es agradable en este tipo de lugares. El servicio fue muy atento y se aseguró de que siempre tuviéramos suficientes bebidas, pan, etc. La comida era realmente tan buena que es bastante raro que cada plato que pruebas deje una impresión. Además, te dan una ración a cada uno en lugar de servirte una pequeña en el centro para compartir, como hacen en muchos otros lugares. Teníamos la ostra; puerros; lengua de ternera; raviolis de remolacha; cuerda; pez de roca; y mollejas de ternera. De nuevo, ¡todo muy bien! Maridamos la cena con una botella de Panduro, un vino Monastrell de Murcia; tenía un perfil de sabor muy interesante y único. Luego de postre probamos tanto la de chocolate y arroz frito como la tarta de higos. Definitivamente opta por el de chocolate, es el que recomendó el camarero y tenía toda la razón: ¡qué bueno! Los postres de chocolate tienden a ser un poco decepcionantes para mí en los restaurantes, pero esto fue increíble. También conversamos un poco con el gerente y el socio después de la cena, y se notaba lo apasionados que están por este lugar y por brindar un servicio de calidad. Nos fuimos después de haber hecho dos reservas más para más adelante en el mes, así que eso lo dice todo.