Dolceria De La Colmena en Barcelona

Una de las pastelerías más antiguas de Barcelona, España, se encuentra en el Barrio Gótico, a pocos pasos de la Catedral de Santa Eulalia de Barcelona. Su fachada azul y sus amplios ventanales con creaciones gourmet son fáciles de distinguir a lo largo de la Avenida Laietana. Grupos de turistas suelen hacer cola para comprar algún capricho. A los fotógrafos de Photolator les encantó capturar La Colmena. ¡Esperamos volver y probar más de sus dulces! ¿Tienen algún producto elaborado con alimentos orgánicos? Para su próximo viaje a Barcelona, compren el libro "Barcelona a través del objetivo: Guía fotográfica de la ciudad", de 118 páginas, de Photolator, disponible en Amazon. Somos fotógrafos, fotoperiodistas y autores. Visiten YouTube y busquen "Photolator" para ver nuestros videos de viajes. Photolator ha publicado numerosos libros de viajes, disponibles en Amazon.

El mejor merengue de pistacho que he comido jamás.

La Bonbonería La Colmena, ubicada en el corazón de Barcelona, es una auténtica institución para los amantes de los dulces artesanales. Desde 1849, esta icónica confitería ha deleitado a locales y visitantes con sus bombones tradicionales, caramelos fundidos, nubes de colores y exquisitos pasteles, todos elaborados con una maestría transmitida de generación en generación. Desde el momento en que entras, te cautiva el ambiente clásico que reina en la tienda: elegantes vitrinas, cajas de hojalata bellamente decoradas y expositores repletos de dulces de diversas formas y colores. El personal es amable, atento y siempre dispuesto a compartir las historias detrás de cada producto. Entre las especialidades que no te puedes perder están los panellets, fruta confitada, y las pastillas de miel y limón, tan bonitas como deliciosas. La calidad de los ingredientes se nota en cada bocado, y los delicados sabores convierten cada compra en una experiencia única, ya sea para regalar o para darte un capricho. En definitiva, La Colmena no es sólo una tienda de dulces, es un pequeño viaje en el tiempo y un tesoro gourmet de visita obligada en una visita a Barcelona.

Como tienda centenaria, la decoración es encantadora y los pasteles del escaparate son muy tentadores. Pero, por desgracia, el sabor no me sorprendió y el precio es bastante alto. Si pasas por allí, puedes probarlo, pero no te recomiendo ir allí.

¡Realmente impresionante! Tienen de todo. Todo se ve de primera, empaquetado con cariño, y cada galleta está decorada con mucho cariño.

Los mejores merengues de Barcelona

Una pastelería magnífica con muchísimos dulces deliciosos y variados. ¡Me costó decidirme! Al final me llevé cuatro piezas a casa; todas estaban recién hechas. El croissant de chocolate es mi favorito.

Vi que recomendaban esta pastelería en Instagram y probé el Merengue Limone, ¡y estaba riquísimo! Era ligero y no demasiado dulce. El servicio fue muy amable.

Visitamos aquí dos veces durante nuestra visita a Barcelona a mediados de marzo. Una vez por recomendación de un amigo y otra durante nuestro Secret Food Tour. Por nuestra cuenta, aprendí que había un montón de golosinas para mí para comer con mi alergia a los lácteos. Una de las vendedoras hablaba bien inglés y me ayudó a elegir media docena de pastelitos como panellets de piñón, un cupcake gigante de merengue de chocolate -cosa, trufa- tamaño mazapán -pasteles a base de pasteles (algunos con relleno) , y caramelos de frutas dulces. También nos dieron una pequeña bolsa de caramelos de miel para el amigo que recomendó la panadería. Todo estaba muy bien empacado y nos costó menos de 20 €.

Nos llegó una recomendación de nuestra guía para probar el tradicional xioxo (creo que el nombre ) y el otro que parece una bolita y relleno de crema El xioxo era excelente - masa blanda (un poco como un donut ) relleno de natillas y algunos sabores de naranja . Muy bueno (4 / 5 ). El otro no era genial - nos dieron el relleno de chocolate (hacen el mismo con crema blanca ) pero la masa se sentía muy seca y no muy sabrosa (3 / 5 ) . Una buena experiencia para probar si estás en Barcelona