Disfrutar en Barcelona

Si ha sido nombrado el mejor restaurante del mundo, debe haber una razón... ¡y sin duda la hay! Fantástico... Simplemente perfecto. En un ambiente donde te sientes como en casa, sin sentirte intimidado, con camareros excelentes que hacen todo lo posible para que te sientas a gusto, los platos llegan al ritmo perfecto, visualmente atractivos, originales y elaborados a la perfección. La vista se deleita, el paladar se regocija y las casi tres horas que pasas en la mesa se te pasan volando. No hay nada más que decir. Sin duda, es un lugar excepcional. Inolvidable.

Visitar Disfrutar es mucho más que salir a comer, es vivir una experiencia que difícilmente se olvida. Desde el primer momento, todo el equipo consigue que te sientas verdaderamente bienvenido. El trato es exquisito, cercano y perfectamente medido, logrando ese equilibrio tan difícil entre profesionalidad y calidez. En todo momento nos sentimos cómodos, atendidos sin ser invadidos, como si todo fluyera de manera natural. La propuesta gastronómica es simplemente extraordinaria. Cada plato sorprende, no solo por su creatividad, sino por lo increíblemente bueno que está. Hay técnica, hay innovación, pero sobre todo hay sabor. Es de esos lugares donde cada bocado te hace parar un segundo para disfrutarlo de verdad. El espacio acompaña perfectamente la experiencia. Elegante, cuidado y con una atmósfera que invita a relajarse y dejarse llevar. Y como broche final, el postre en la terraza fue algo realmente especial. Un momento íntimo, tranquilo y memorable que puso el cierre perfecto a una velada inolvidable. En conjunto, una experiencia redonda en la que todo el equipo consigue algo muy difícil: hacerte sentir a gusto, cómodo y, al mismo tiempo, consciente de estar viviendo algo excepcional.

Una experiencia gastronómica de primer nivel que lleva la creatividad a otro nivel. El menú degustación es sumamente innovador, con cada plato ofreciendo algo inesperado. La presentación es artística sin perder de vista el sabor. El ambiente es elegante a la vez que acogedor. El servicio es excepcional, guiándote a través de la experiencia con precisión y entusiasmo de principio a fin.

Uno de los mejores restaurantes del mundo. Probamos 29 platos fantásticos. Algunos tenían un toque especial, como los sándwiches de queso que resultaron ser gazpacho. El restaurante se centra en el sabor y las sorpresas. El servicio es muy amable y atento. Los platos se sirven tan rápido que no tuvimos necesidad ni tiempo de pedir muchas bebidas. Las bebidas son muy asequibles en comparación con otros restaurantes de alta gama. Restaurante altamente recomendable. Un honor y un gran placer poder comer aquí.

Esta noche tuve una experiencia muy agridulce. Desde el punto de vista culinario, fue absolutamente extraordinario: cada plato me conquistó, con gran originalidad y combinaciones de sabores verdaderamente magistrales. Mi postre favorito fue el Hoisin, delicado, exquisito y perfectamente elaborado. Un aplauso para este nivel de cocina, sin duda. Sin embargo, me decepcionó mucho el comedor. El ambiente era extremadamente ruidoso, muy lejos de lo que uno espera de un restaurante de alta cocina. Parecía más bien una brasserie animada: camareros que iban y venían constantemente, mesas muy juntas… Donde uno espera un ambiente tranquilo e íntimo, dan ganas de irse a buscar paz y tranquilidad. Para mí, esto es un verdadero problema. El servicio también dejó mucho que desear: no había ningún camarero que hablara francés, lo que dificultó seguir las explicaciones. La presencia de demasiadas personas en la mesa dio una impresión de desorganización e impidió una verdadera conexión con el equipo. La recepción, en definitiva, resulta bastante desconcertante: te abordan de inmediato y te bombardean con información antes incluso de que te hayas quitado el abrigo. Toda la experiencia genera una sensación de confusión, incluso de agobio, con esta sucesión de personas presentándose. En resumen, a pesar de la excelente calidad de la cocina, la experiencia en general no me convenció. Habiendo tenido la oportunidad de probar varios restaurantes excelentes, no volveré. El menú es magnífico, pero el ambiente no permite sentirse a gusto ni desconectar de verdad, y para mí, eso es fundamental. 😢

no puedo decir otra cosa que : GRACIAS EN MAYUSCULAS

Sin palabras. El mejor restaurante en el que he estado.

La comida estaba deliciosa y muy bien presentada. El servicio fue muy agradable y amable. El ambiente estaba decorado con mucho gusto.

Disfrutar ofrece platos inventivos con una presentación excepcional. El menú degustación es lúdico y refinado, haciendo de la comida una experiencia inolvidable.

Despues de mucho tiempo de espera, merecio mucho la pena ir. El servicio, exquisito, la comida te lleva a que todos tus sentidos esten a pleno rendimiento. Sabores, olores i vista todo en el mismo plato. El xef Oriol es la amabilidad personificada. Resumiendo, no se cuando, pero volveremos.