Demaio Pizza Gourmet en Bilbao

📸INSTAGRAM: @comeandcalla 📍Demaio | Pizza Gourmet - San Francisco(San Frantzisko Kalea, 10, Ibaiondo, 48003 Bilbo, Bizkaia) LA TRENTINA (Tomate Selecto 100% Sardegna, Mozzarella de Agerola cortada a mano. Gorgonzola DOP, Boletus 1ª Extra, *Speck Jamón Italiano Ahumado)🟢 - 15’9€ LA PICCANTISSIMA (Tomate San Marzano DOP, Mozzarella de Agerola cortada a mano, ‘Nduja Artesanal de Calabria, Salame Piccante Artesanal de Calabria)🟢 - 14’9€ LA IDIAZÁBAL (Mozzarella de Agerola cortada a mano, Crema de Setas, Calabacín salteado, Boletus 1ª Extra, *Idiazábal DOP)🔴 - 15’9€ Tiramisù🟢 - 5,90€ 👥 P.P.P[20-30€] 📝Os traemos uno de los sitios que más ganas teníamos de probar, @demaio_bilbao , sus pizzas están incluidas entre las Top20 de Europa🇪🇺, y también cuenta con ☀️ Guía Repsol @guiarepsol . Probamos una pizza romana, La Trentina, en nuestra opinión la mejor de las tres, masa crujiente por debajo, y un sabor espectacular de la combinación de ingredientes, las otras dos fueron pizzas napoletanas, la pizza Idiazábal no nos gustó demasiado, en nuestra opinión demasiada cantidad de boletos y queso idiazábal, en menor cantidad creemos que estaría bastante mejor, y la pizza piccantissima estaba rica, por último un clásico cuando vamos a un italiano, Tiramisú, no es de los mejores que hemos probado pero estaba muy bueno. El ambiente nos encantó, es acogedor para disfrutar de una comida/cena en buena compañía. Lo recomendamos si quieres probar pizzas diferentes y auténticas con ingredientes de calidad.

Las pizzas estaban increíbles, con masa crujiente por fuera y tierna por dentro, además de ingredientes de primera calidad. Sin duda, la estrella de la noche fue la pizza con sobrasada, ¡una auténtica locura de sabores! El ambiente del lugar también nos encantó, acogedor y perfecto para disfrutar de una buena comida en compañía. Definitivamente repetiremos. Recomendadísimo si eres amante de las pizzas auténticas y bien hechas.

Se posiciona como la mejor pizzería que he visitado. La masa espectacular y, para mí, lo más destacable. Todos los ingredientes estaban muy muy ricos en las diferentes pizzas. Llevaba mucho tiempo escuchando opiniones muy buenas de amigos, y ha cumplido las expectativas. Además, tardaron un poco en sacar la comida (no suele ser así), pero el servicio tuvo el detalle de invitarnos al postre.

Brutal!! Hacía que no venía desde 2018 y no ha cambiado, mantiene su esencia y su estilo napolitano. Sólo he comido esas pizzas en Napoles, que buen sabor y qué textura. Comimos 3 de masa napoletana, la speciale, la idiazabal y la vivaldi y de romana, la trentina. Gracias a la camarera que nos recomendó muy bien! De postre el tiramisu, la gran especialidad.

Increíble. Poco mas que decir que es la mejor pizzería de Bilbo. Increíbles pizzas napolitanas y romanas. Hemos ido varias veces y siempre salimos maravillados. Además el trato es muy bueno y el camarero que nos atendió muy amable! Chupito de limoncello para rematar.

De las mejores pizzas que he probado en mi vida. Esto fue lo que pedimos: - Napoletana La Speciale: espectacular, los cherrys estaban riquísimos y el pesto le daba el toque, guau. La masa napoletana tiene esa cosa que enamora. - Romana La Picantissima: a mí, me gusta más el salame un pelín más tostadito, pero estaba espectacular, y no picaba tanto tanto, se puede soportar. La masa romana es un must si vas a esta pizzería, y se suelen agotar, así que acude temprano. - Napoletana Speck: prefiero cuando el tomate es el protagonista. - Romana DOP: simplemente perfecta, gran sabor a tomate, gran sabor a queso, sí o sí. - Napoletana Bufala: igual que la previa, el tomate lo es todo, y me encanta que así sea. - Tiramisú: espectacular, pídelo sí o sí. - Torta Cannolo: algo diferente, nunca había probada, muy rica. - Cioccolatissima: demasiado empalagosa para mí.

Las pizzas están riquísimas! Y pedimos un vinito blanco para acompañarlas. No había cioccolatissima de postre, así que tendremos que volver 😋😁

El local está ubicado en San Francisco. Cuesta muchísimo coger reserva. Era la primera vez que acudía a esta pizzería y me ha encantado. La pizza buenísima. Merece mucho la pena. Tienen dos tipos de base de pizza, romana y napoletana. La Altomonte 15,90€ La Primavera 13,90€ El local por dentro es bastante grande, pensaba que era más pequeño… por dentro es muy bonito y el ambiente es muy acogedor. Los trabajadores son muy atentos en todo momento. Volveré seguro.

Scoperto quasi per caso in occasione di un viaggio di lavoro, é stata una piacevolissima sorpresa! Personale cordiale e preparato; prodotti sicuramente italiani e di qualità; risultato: una pizza veramente buonissima! Da riprovare sicuramente, alla prossima occasione.

Les pâtes et les pizzas sont excellentes. Il faut faire la queue pour rentrer mais il y a un étage. Seul bémol mal insonorisé en plus de la musique c’est dommage car tout est réuni pour que ce soit parfait !