Charamel Gozotegia | Casco Viejo en Bilbao

03/04/2026: ¡Comida deliciosa a un precio muy razonable y con un personal muy amable! Estoy lleno, lleno, lleno, ¡pero muy contento!

01/04/2026: Nos gustó el restaurante: comida sabrosa, buena cantidad, ambiente tranquilo, servicio atento y profesional, decoración gustosa. Lo recomiendo. Solo una cosa nos dejó mal sabor: nos sacaban los platos demasiado rápido, sin tiempo de haber acabado el anterior, se notaba que tenían prisa por cerrar. Lo entiendo, pero el cliente no tiene que sentirse presionado, y eso que habíamos reservado y entrado 45 minutos antes del cierre oficial. También me surge la duda de que en la web del restaurante, el chef afirma ser vasco, nacido y criado en País Vasco, cuando yo tenía entendido que es de origen pakistaní, que había sido porteador y cocinero en el Karakorum, y que su amistad con Alex Txikon le había llevado a probar suerte en las cocinas de por aquí. Igual se trata de dos personas diferentes, o igual es un error en la web.