Damura Ramen Bar en Valencia

Diría que es el mejor ramen que he comido de la ciudad de VLC, las gyozas de ternera y los baos muy buenos, sin dudarlo lo recomiendo y volveré.

No había probado nunca el ramén y la verdad me ha sorprendido mucho para bien

Recomiendo los baos, el ramen no tanto.

Disponian de poco personal en cocina y tardaron la vida en servir. Valió la pena la espera. Comida muy buena, el trato del personal perfecto. Local muy pequeño, conviene reservar. Solo tienen dos tronas de bebé y en nuestro caso al ir con mellizos pequeños solo nos pudieron facilitar una xk la otra estaba ocupada.

Atención: el ramen vegano lleva HUEVO, pero preguntan si lo quieres con huevo o sin él. El ramen vegano sin huevo estaba muy bueno, diría que el mejor que he probado. El bao vegano también está muy rico, PERO no estoy seguro de que el pan bao sea realmente vegano… Los postres (tiramisú de té verde) y el donut mochi no son lo que uno esperaría. El tiramisú es un trozo de bizcocho descongelado con un poquito de té verde en polvo, sin rastro de tiramisú real. El donut mochi es una masa frita con forma de donut y una bola de helado encima. No es mochi como se esperaría. Los rollitos de primavera con cerdo que pidió mi amigo no parecían llevar cerdo, y la masa era muy gruesa. El servicio, sin embargo, es poco común en Valencia: muy bueno, de ahí su alta calificación. Dicho esto, volvería a este lugar por ramen (no postres ni rollitos de primavera) y la próxima vez probaría el sushi vegano. Si eres estrictamente vegano, ten cuidado con el bao: pregunta si lleva huevo.

Experiencia excelente de principio a fin. El ramen estaba espectacular, con un caldo lleno de sabor y muy bien equilibrado, y los pan bao simplemente increíbles, esponjosos y con un relleno delicioso. Se nota la calidad del producto y el cuidado en cada plato. La atención del personal merece una mención especial: las camareras fueron amabilísimas, muy atentas y nos orientaron perfectamente a la hora de elegir, lo que hizo que la experiencia fuera aún mejor. Sin duda, un sitio para repetir y recomendar. 10/10.

Uno de mis sitios favoritos de ramen en Valencia. Pides por código QR y te traen la comida a la mesa. He probado varios platos vegetarianos y nunca me han decepcionado.

Comida apta para vegetarianos y veganos. Buena relación calidad precio y excelente servicio.

Gyozas muy sabrosas y el shio ramen muy auténtico. Un sitio excelente.

Comida riquísima, un restaurante muy bonito y personal amable. Ramen con mucho sabor y unos udon excepcionales. Para repetir sin duda.