Dal Presidente en Barcelona

“Italia en cada bocado en Dal Presidente BCN” 🇮🇹🍝 Fuimos a Dal Presidente BCN y todo fue un auténtico paseo por las callecitas de Roma, sin salir de Barcelona. Empezamos con una tabla de rúcula, burrata, mortadela y pistacho, que era puro arte: la burrata ultra cremosa equilibraba a la perfección la frescura de la rúcula y el toque sabroso de la mortadela. La carbonara fue un espectáculo de autenticidad: sin nata, con huevo sedoso y guanciale que llenaba cada bocado de sabor (prepárate para cerrar los ojos y disfrutar sin prisa). La pinsa era ligera y crujiente, tan adictiva que temíamos que desapareciera antes de que pudiéramos saborearla por completo. Para rematar, nos dejaron sin palabras con el mejor cannolo italiano que hemos probado: crujiente por fuera, cremoso por dentro… Y, como remate impecable, un meloncello refrescante que cerró la experiencia con broche de oro. Y no podemos olvidar al dueño: tan auténtico, cálido y atento como su cocina, hizo que nos sintiéramos como en casa desde el primer momento. En resumen, Dal Presidente BCN es un rincón donde se cocina con cariño, sabor y alma italiana. Nosotros, sin duda, volveremos.

Una cena con sabor a Italia en pleno Eixample 🇮🇹🍝 Dal Presidente BCN nos ha hecho viajar a Italia sin salir de Barcelona. Empezamos picando una deliciosa mortadela con rúcula, una burrata cremosa con crema de pistacho y, como no, una vera carbonara: huevo, guanciale y pimienta negra, sin nata y sin inventos, como mandan los cánones romanos. El chef nos recomendó probar la pinsa, especialidad de la casa. Elegimos la “quattro cantoni”, con cuatro sabores distintos sobre una masa ovalada, más ligera y crujiente que la pizza, hecha con mezcla de harinas y fermentación larga. Mamma mia, qué acierto. Pero el final… il finale dolce… fue apoteósico: un cannolo siciliano con ricotta con denominación de origen, el mejor que he probado nunca. Acompañado de un meloncello, cerramos la noche con sonrisa de oreja a oreja. El toque italiano está en cada detalle: hasta el agua era San Benedetto. El dueño, simpático y atento, nos trató como en casa. Quizás el local podría ser más amplio y elegante, pero la comida, la presentación y la calidad del producto lo compensan con creces. Buena relación calidad-precio y un horario muy amplio para disfrutar sin prisas. Y ojo, que nos chivaron que acaban de abrir una ampliación justo al lado… ¡Así que seguro volveremos!

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ – ¡Un rincón de Italia en España! El restaurante Dal Presidente es una joya para quienes buscan auténtica cocina italiana fuera de Italia. Nada más entrar, te recibirá un ambiente cálido y acogedor, típico de las trattorias italianas, pero con un toque de elegancia que lo hace especial. La carta es un viaje a través de sabores auténticos: pasta fresca casera, pizzas aromáticas y platos tradicionales preparados con ingredientes de alta calidad, muchos importados directamente de Italia. Cada bocado refleja la pasión y el cuidado que el chef pone en la cocina. El personal es amable, atento y estará encantado de recomendarte el vino perfecto para acompañar cada plato. Excelente relación calidad-precio, especialmente considerando la calidad de los ingredientes. Si estás en España y quieres una auténtica experiencia italiana, Dal Presidente es el lugar ideal. ¡Sin duda volveré!

Excelente pinsa Personal amable y servicial

Lugar increíble donde comer. La calidad es buenísimos. Mejores pizzas de bcn con diferencia. Junto a gran vía, y trato inmejorable. Mi sitio de confianza❤️

Un poco pequeño, pero por lo demás todo estuvo genial. Fue fantástico.

¡Guau, guau, guau! Lo mejor de mi último día en Barcelona… La persona que trabajaba allí se esmeró en crearnos un ambiente agradable y la pizza era simplemente espectacular… ¡tan rica, fresca y rica! ¡Me encantó! ¡Gracias! 🙏

Este es nuestro restaurante italiano favorito en Barcelona, tanto para mis amigos como para mí. El dueño es de Roma. Esta vez pedimos la pizza Dal Presidente, que estaba deliciosa. Yo pedí el capuchino de siempre y mi amigo pidió café helado. He ido a este restaurante más de diez veces. El dueño y el personal son muy amables. Espero que mi español e italiano mejoren pronto para poder charlar con ellos. Seguiremos creando recuerdos inolvidables aquí.

Bar pequeñito. A las pizzas le llaman piensas porque están hechas con la mezcla de 3 harinas: trigo, soja y arroz. Buenísimas y te pueden poner más/menos o sacar algún ingrediente que no te guste. El servicio nos ha hecho sentir como si estuviéramos almorzando con amigos de unos amigos y contaban cosas sobre la comida, anécdotas... Volveremos.

Me fui a cenar con mi pareja y me encontré súper bien el Loca está l súper bonito el personal muy educado y pinsa y carbonara mejor que comerla en roma regresero pronto