Cuore en Barcelona

Un lugar con una decoración espectacular y un ambiente muy vibrante, ideal para cenar con amigos o en pareja. La presentación de cada plato está cuidada al detalle, se nota que ponen mucho esmero en la estética. En cuanto al sabor, todo estaba delicioso y las raciones son adecuadas para compartir.

Pequeño y agradable restaurante, tapas de gran calidad y un servicio excelente. Ideal para dos personas, así que puedes sentarte en la barra (si no, hay que bajar las escaleras para llegar a la sala principal).

Bistronomía tranquila, alma catalana y cero necesidad de presumir. Coure es la bistronomía barcelonesa en su máxima expresión: cocina catalana-mediterránea contemporánea, donde el producto es lo primero, la técnica es lo último y no hay artificios. Es el tipo de lugar donde la sala se siente tranquila y los platos hablan por sí solos: ingredientes de temporada tratados con respeto, bases clásicas perfeccionadas con precisión moderna y sabores que impactan con claridad en lugar de estridentes. Lo que más nos gusta es el ritmo. La carta se lee cuidada en lugar de extensa, y hay una constante sensación de artesanía detrás de cada decisión: salsas que saben a trabajo, texturas que parecen intencionadas y una simplicidad ganada, no de pereza. No es "fashion" en el sentido de sediento; es profesional. El ambiente es maduro, el ritmo es mesurado y toda la experiencia parece hecha para repetir, no para presumir una sola vez. Si buscas fuegos artificiales, podrías decir que es discreto. Para nosotros, ese es el punto: Coure es el tipo de restaurante que una ciudad necesita: serio, consistente y, discretamente, mejor que el ruido. Limpieza: 7/10 Comodidad: 9/10 Comida: 8,5/10 Vino: 8,5/10 Servicio: 8/10 La experiencia: 8,5/10 Precio: 85 €/persona

Bruno un 10!!! Todo muy bueno, y sobretodo el servicio

Excelente restaurante con buen servicio y deliciosos platos. Muy buen producto.

Un clásico, producto, elaboración y servicio. No falla.

Carlos el mejor profesional del mundo.

Rrstaurante con alta calidad de servicio, donde el comensal se siente en todo momento muy bien atendido. Comida muy bien elaborada, con productos de calidad y ambiente ejecutivo. Muy bien situado en un pasaje tranquilo. Muy recomendable recomendable aunque no para todos los bolsillos.

Para nosotros este restaurante fue una casualidad por qué realmente planeábamos ir a otro pero, fue un acierto y en cuanto dijeron que éramos la única mesa disponible que quedaba nos pareció destinado. Era una ocasión especial para mi y mi pareja y desde el primer momento nos atendieron con mucho cariño y atención al detalle. Especial mención a Carles, no solo tiene un gusto impecable si no que sus recomendaciones fueron un acierto y marcaron una cena especial. También a la sommelier que nos recomendó un vino alternativo al que buscábamos al no tenerlo, y a todo el personal que nos atendió. Sin duda hicieron de nuestra cena un recuerdo muy bonito y una experiencia que sin duda repetiremos.

Lastima que el local solo entrar, huele mucho a humedad de sotano. Luego la iluminacion deberia ser algo mejor. Seleccion de vinos: si de un vino queda solo 1 botella, hay que avisarlo antes a los comensales. Por lo demas, repetiré seguro, pues me quedé con mas ganas de probar cosas. Toda la comida fue excelente. El servicio atento a nuestras necesidades todo el tiempo.Precio adecuado para 4 con 2 de vino.