Corpus en Berga

Un templo del disfrute. Desde que entras hasta que te vas. Por cómo comes, cómo te atienden, cómo es el local. La comida es espectacular. Sencilla y sofisticada a la vez. Creativa y apegada a la tierra. La especialidad son los arroces y se te deshacen en la boca. Cada vez que he ido he probado uno distinto y ninguno decepciona: con gambas y calamares, con costilla de cerdo, con carabineros, con bacalao y oreja (sí!), arroz negro con chipirones... Los aperitivos son sorpresa y realmente sorprenden. Te sirven con cariño y cercanía. Te hacen sentir como en casa. Y tienen una terraza a la sombra de los árboles que es un lujo. Todo a un precio muy asequible para ese nivel de calidad.

Hoy hemos improvisado y hemos ido a parar al restaurante Corpus de Berga. Nos han tratado muy bien, con cariño, simpatía y amabilidad. La comida muy buena!!! Desde el tomate con pesto, el salmón marinado... el arroz de chuleta hasta el tarta de queso. Todo muy bueno! El restaurante muy bien decorado, con gusto pero hacía algo de calor. Hemos comido muy bien y hemos estado muy a gusto. Totalmente recomendable si pasa por Berga

¡Cena deliciosa! ¡Personal muy amable!

Gracias a la maravillosa Carmen, antigua dueña del restaurante, almorzamos muy rico. Entrantes de puré de guisante negro con conejo, salmón y tomates, y la estrella del día: arroz con setas y arroz con calamares y gambas. Todo estaba delicioso. El personal, encantador y muy amable. Quiero volver a Berga otra vez.

Relación calidad precio: un 10.

La comida ha sido bastante buena aunque poca cantidad los aperitivos por un menú de 28€. Al igual que el agua. El camarero atento. Local pequeño, mejor reservar.

Un lugar acogedor, moderno y con estilo, situado en una plazoleta que no puedes dejar de visitar si vas a Berga. El menú estaba delicioso... Entrantes frescos y distintos. Arroces con mucho gusto. Súper recomendable

Comimos un menú de fin de semana por 28 euros x persona. El vino tiene un toque diferente y nos gustó.

Muy BUENA COMIDA, pero sólo eso. Carta CORTA (donde de 15 platos debes decidir que es mejor de primero o segundo), donde te hacen hacer una foto a la carta ¡HECHA A MA porque no tienen más en el restaurante! (se pueden realizar fotocopias), sin aire acondicionado con el calor que hace... Servicio muy seco. Solo cogemos un plato por cabeza y alguno porque ebns habíamos quedado con hambre y nos salió por 27. No puedes llevar un restaurante sino cuidas al cliente

Llegamos a Corpus por recomendación de unos amigos. No teníamos noticias del restaurante ni referencias previas. Está situado en el centro de Berga y lo lleva el chef Edu, que parece también ser el propietario. El restaurante es pequeño y se presenta con una propuesta visual que mezcla lo industrial con lo rústico, aunque con una sensación general de frialdad que no termina de invitar a la permanencia larga en el local. El ambiente se percibe frío, no solo por la temperatura sino por los materiales usados: suelos de cemento, carpintería de hierro oscuro, paredes apenas tratadas que mantienen su aspecto envejecido original. El techo también es oscuro, y la combinación de estos elementos refuerza una estética dura y poco acogedora. Las mesas de madera maciza aportan un punto positivo, al igual que las sillas de estilo cocina en azul claro, que aunque son agradables a la vista, no destacan por su comodidad. La intención de conservar la estructura original del edificio está presente, pero no se ha resuelto con materiales que acompañen con calidez: el uso de cementos de Portland, por ejemplo, resta armonía al conjunto. Se echa de menos el uso de materiales más nobles o naturales como cales hidráulicas o aéreas, que habrían mejorado la integración estética del espacio. La atención fue profesional y correcta. Se nota experiencia en el trato, aunque hay detalles por pulir, especialmente en la coordinación entre el camarero y la camarera, que parecían no tener del todo clara la distribución del servicio. A pesar de ello, el trato fue educado, y Edu, el chef, mostró simpatía y cercanía. El menú de fin de semana cuesta 28 euros, bebida aparte. Incluye tres entrantes para compartir: • Brandada de bacalao: Muy bien conseguida, con un punto de sal excelente y un trocito de bacalao tostado encima que acentuaba el sabor. • Hummus con conejo: Exquisito, sabroso, con toques de sésamo que redondeaban el plato. • Trinxat: Sabroso, aunque algo plano. Muy agradable el toque de escamas picantes, que añadían un punto estimulante sin pasarse. De segundo, paella de cansalada (tocino, calabaza y trufa): • El arroz estaba en su punto, con un agradable efecto “cremaet” en los bordes. • El tocino era meloso, casi mantequilla, muy sabroso. • La calabaza estaba bien cocinada, mantenía su textura y sabor. • La trufa, sin embargo, se perdía en el plato, tanto en aroma como en sabor. El postre, un pastel de chócate templado muy bueno con una textura agradable y un sabor muy suave. El pan era excelente, con suela crujiente, miga aireada y buen olor. Acompañado de un aceite virgen extra de altísima calidad, con sabor redondo y muy agradable. Un acierto total. Los baños, continuando con la estética general del local, los baños son fríos, con acabados en chapa metálica. Limpios, pero sin encanto. No ayudan a cambiar la sensación general de frialdad del local. Corpus es un restaurante que vale la pena visitar por su propuesta culinaria. Se nota mimo en la cocina, los sabores están bien pensados, equilibrados y ejecutados con criterio. Sin embargo, el local no acompaña: la atmósfera es fría y algo desangelada, en disonancia con lo que uno espera para sentarse a disfrutar de una comida de montaña o de cocina mediterránea cálida. El servicio es correcto, y aunque hay detalles mejorables, el conjunto resulta más que aceptable. Edu es cercano y su propuesta merece atención. En resumen, un lugar recomendable si se va con la expectativa centrada en el plato más que en el entorno