Cork en Bilbao

Un bar con una carta de vinos muy amplia y una barra de pintxos atractiva. Además, tiene raciones. La única pega es que no es muy grande y en horas punta está a tope de gente siempre y es difícil coger una mesa para estar más tranquilos.

Muy buena carta de vinos. Pintxos muy elaborados , diferentes y muy buenos.La atención del personal muy buena. Recomendable 100x100.

El pequeño espacio de Cork no da una idea de la emblemática bodega que atesora. Tras la pequeña barra tres personas que mueven a ritmo icesante. Otra más sobrevuela la aglomeración de público para llegar a las escasas mesas que el bar de pinchos y platillos ofrece. Carta corta con algunas sugerencias que amplían la oferta de nivel que propone Cork. Clásicos de la cocina vasca, como el txangurro gratinado, que puede degustarse en manera de pincho o plato, la anchoas rebozada sobre pan, o el bacalao con piquillo. Pero donde Cork es imbatible es es la magnífica propuesta vinícola, tanto una cara donde quedarse a vivir, de lectura desasosegante por la cantidad de cosas apetecibles que propone, con la amplia horquilla de precios que ello suele generar. Míticas botellas , como un Jacques Selosse dentro del mundo de los champagnes, hasta una interesante propuesta de vinos de zona, ya sean Txaolis, como vinos de la cercana Rioja. Pero quizá donde muestra una generosidad muy aplaudible es en el apartado de vinos por copas, donde uno puede jugar, con importante variedad de precios, a viajar por las grandes geografías mundiales de los grandes vinos. En la pasada noche del viernes 5 de diciembre bebimos Vizcaya, el gran sur sanluqueño y jerezano con dos maravillas, Agostado y el Oloroso de Callejuela, haciendo parada en Jura. La selección de quesos rica. Por poner un pero habría que decir que las copas que se usan, aun siendo interesantes, no son memorables. No se lo pierdan si van a esa gran ciudad en que hoy se ha convertido Bilbao. Pero es obligatorio e imprescindible la reserva, para así poder tener el escaso metro cuadrado de una mesa que nos dé aire, y desde poder contemplar como la vida se vive feliz rodeada de personas muy atentas que quieren hacernos pasar momentos estupendos. Imprescindible.

¡Un bar de tapas y vinos absolutamente excepcional! La bienvenida fue excelente de principio a fin, cálida y atenta. Las tapas estaban increíbles, preparadas con ingredientes locales de alta calidad. Cada plato fue una verdadera delicia. La carta de vinos es variada, está muy bien elaborada y ofrece descubrimientos maravillosos. En resumen, ¡una experiencia realmente increíble, memorable y que recomiendo encarecidamente a todos!

Tan solo tomamos unos vinos y un par de tapas, pero todo muy exquisito . La chica de la barra estupendas muy maja y muy atenta. Volveré 😘

Si estás en Bilbao y quieres darte un capricho con unos buenos pinchos, ven a Cork

Visté con amigos de trabajo. Excelente la atención y amabilidad de Eukene que nis recomendaba los distintas tapas y raciones, atendiendo a las preferencias de cada uno de nosotros. La variedad y los sabores son excelentes y dejarán contento al paladar mas exigente.

¡Selecciones de pintxos muy sabrosas y gran variedad de vinos por copas!

Exelente la atención por partes del personal. Pedimos las dos primeras botellas y la última fue recomendación del local, acertó plenamente. La comida también muy buena y un ambiente de lujo.

Encontré el mismo vermut que probé una vez en el restaurante Spain del sur. Buenos pintxos y buen ambiente.