Corinto GastroLounge en Valladolid

19/10/2025: Aunque, por distancia, parece apartado del circuito mesero de Valladolid, Gabi García ofrece una carta muy correcta con algunas sorpresas a tener en cuenta. El producto es de calidad, se nota su buen tratamiento y no son nada reservados con la cantidad en el plato. Hay manteles limpios, servilletas y sencillez. Buen trato y buenas ideas. Fuimos tres amigos y compartimos una ensaladilla de gambones, los canelones de carrillera de buey con champiñones a la crema y fuera de carta, unas gambitas rebozadas con huevo frito (el único "pero" de toda la noche pues estaban bastante saladas). Los tres terminamos con pescado: atún con pisto y tomate (fuera de carta), un muy correcto rodaballo frito con verduras salteadas al curry y una merluza fresca con patatinas a la importancia con gambas al ajillo verdaderamente bien hecha. La carta de vinos no es muy extensa pero sí selectiva, en nuestro caso saboreamos un alegre, fresco y honesto Thesaurus de Ribera del Duero (de Bodegas Thesaurus, de familia Martín Verástegui ubicada en los municipios vallisoletanos de Olivares de Duero y Cigales) Tenemos que volver sólo para probar la Milhoja de berenjena rebozada, salteado de verduras y vinagreta de miel. Si buscáis un lugar honrado, con trabajo, buen hacer y elegancia fuera de algunos top del centro y alrededores, este es vuestro lugar. Mucha gratitud por espacios como este que no se rinden y persiguen la excelencia y quieren mejorar poco a poco.

16/10/2025: Estuvimos para comer y puedo decir que ha sido una buena a experiencia gastronómica..el sitio muy cuidado y con una decoración serena y acogedora..la atención también ha sido buena tanto del personal como del dueño que que te recibe con una sonrisa y de forma muy cercana..acción que hoy en dia se agradece..por tanto estamos seguros que volveremos y recomiendo cien por cien....muchas gracias