Colom en Barcelona

13/12/2025: Un clásico con más de 50 años. Comida espectacular, producto de calidad y muy bien tratado. Carta con platos de temporada. Servicio del de antes. Camareros con oficio, agradables pero profesionales, cercanos pero diligentes. Ambiente brutal de clientes que van a comer y a disfrutar. Sitio amplio, techos altos, mesas bien separadas, terraza trasera para sobremesa, bodega visitable para elegir el vino tú mismo y por supuesto el show de Adolfo que cuando te viene a tomar nota, te alegra la comida. Has de tener cuidado con algún producto de temporada que puede estar caro, pero siempre es buena idea dejarse aconsejar.

27/11/2025: Una experiencia gastronómica para recordar Ayer celebramos el cumpleaños de mi esposa en Bonanova y, honestamente, fue un espectáculo de sabor de principio a fin. El ambiente clásico, con ese aire tradicional del barrio de Sant Gervasi, ya anticipaba algo especial. La cocina es Mediterránea / española, con producto de mercado — y se nota: todo lo que probamos estaba fresco, bien cocinado, con alma. Fueron minutos/horas de auténtico disfrute: platos generosos, sabores limpios, y ese tipo de comida que se siente honesta, de calidad. No es barato, ciertamente, pero la calidad —tanto del producto como de la elaboración— merece lo que cuesta. Además, el trato… especial. Tuve la suerte de conocer al chef personalmente y acercarme hasta la cocina. Esa conexión cercana con quienes preparan la comida me hizo valorar aún más la experiencia: no es solo un restaurante, es un proyecto con corazón. Al final, te vas sabiendo que has disfrutado algo auténtico: buena comida, buen producto, buena cocina… y buen gusto. Si buscas un lugar para una celebración o una comida de verdad —sin prisas, con mimo y con ganas de disfrutar— Bonanova lo borda.