Cerveceria Polar en Madrid

08/02/2025: Hemos ido a comer para celebrar el cumpleaños de mi madre. Primero decir que me equivoqué en la reserva con una persona menos, llamé el mismo día y me lo arreglaron con una amabilidad digna de destacar, gracias. Y ahora la comida... simplemente espectacular. Las croquetas de rabo de toro con su mermelada de piparras rozando la estratosfera, pedimos también croquetas de pulpo con kimchi picantitas, sublimes. Fuera de carta el chef nos aconsejó unos berberechos con una salsa de alcaparras y aceite fabula, mezcla perfecta. El pulpo a la brasa con queso de tetilla me decía mi chavalín papi esto está increíble. Un chuletón con el punto exigido por nuestra parte (que no es fácil porque nos gusta la carne prácticamente cruda pero que esté caliente) ejecutado a la perfección que fue como acariciar una nube y un bacalao a la bilbaína que te gritaba gracias por estar tan bien cocinado. En definitiva, un producto y una manera de prepararlo que merece la pena mil veces. Destacar la amabilidad y gran trato del servicio que, junto con el chef, consiguen hacer que te sientas como si estuvieras comiendo en tu casa con una cocina que es imposible que seas capaz de hacer en casa, porque para eso vas a restaurantes a celebrar. Gracias! Volveremos pronto!

07/02/2025: Es un lugar fantástico cerca del aeropuerto de Madrid-Barajas que definitivamente merece una visita. La comida es increíblemente sabrosa y con ingredientes de alta calidad que hacen que cada plato se destaque. Si eres fanático de los huevos en todas sus formas, ¡este lugar no te decepcionará! La carta ofrece una variedad de platos creativos y bien ejecutados, desde opciones clásicas de desayuno hasta comidas más elaboradas. El ambiente es acogedor y moderno, lo que lo convierte en un excelente lugar para relajarse antes o después de un vuelo. El personal es amable y atento, lo que garantiza una experiencia gastronómica fluida y agradable. Si bien los precios son un poco elevados, la calidad de la comida y el servicio lo compensan. Realmente se nota el esfuerzo puesto en cada plato. Si estás en Madrid y especialmente cerca del aeropuerto, Egun-On es una visita obligada. Ya sea que esté buscando un desayuno abundante, un brunch con amigos o simplemente una comida deliciosa, este lugar se lo ofrece. ¡Muy recomendado para los amantes de la comida que aprecian los huevos bien cocidos y una excelente experiencia gastronómica!