Cervecería Burgos en Madrid

20/12/2025: Un lugar muy agradable, muy buen servicio y la comida riquísima. Sin duda volveremos 🙂

15/12/2025: Fuimos un Viernes con mis padres después de ver que estaba cerca de casa y que tenía muy buenas valoraciones. El sitio no es demasiado grande, mejor reservar. La carta abruma un poco es muy extensa, y queríamos probar muchas cosas. Al final nos decidimos por unas croquetas de jamón, un tartar de atún y unos torreznos para compartir, después cada unos se pidió un plato yo pedí el lomo bajo con 20 días de maduración. Mientras esperabas nos trajeron unas aceitunas y unos tacos de chorizo con picos de pan. Llegaron los entrantes tengo que decir que la cosa empezó mal las croquetas estaban congeladas, se lo dijimos a la señora y rápidamente nos sacaron otra que también estaban congeladas ya por no decir nada lo dejamos. Los torreznos estaban buenos pero tammpoco me parecieron nada del otro mundo. Pero el tartar se atún… estaba espectacular, una locura. Mi padre además se pidió un salmorejo que también pude probar y estaba muy bueno también. El lomo bajo estaba espectacular también la carne tenía ese sabor particular de la maduración. Mis padres pidieron judiones y callos y quedaron contentos. El ambiente es elegante. El personal, amable y pendiente, pero creo que a veces menos es mas y creo que en ocasiones pueden agobiar por estar tan encima. Pagamos alrededor de 150€ con bebida. Me parece un poco caro, pero la calidad es buena. Sin duda toca volver a seguir probando platos de esa inmensa carta, y también algún postre. Decoración: 6 Atención/Servicio: 8 Comida: 8 Calidad/precio: 5