Cervecería Brasería Altamira en Cocentaina

25/06/2025: De entrada, no suelo hacer comentarios por esta vía, porque no me gusta hacer reseñas - y menos regulares o negativas - pero dado que me he llevado una decepción notable, tras una reflexión muy meditada, en este caso sí la quiero hacer. Hemos ido a L'Escaleta tras pensarlo muchas veces, pero por circunstancias y su ubicación, durante años no lo hemos hecho, pero ahora tocaba una celebración importante y nos hicimos este regalo. Lamentablemente, no nos gustó. La recepción y el lugar donde iniciar la experiencia tomando los aperitivos no se corresponden con lo que se puede esperar de un lugar de este renombre. Los aperitivos en sí - con alguna excepción - también resultaron más bien flojos, no muy originales. El menú, nos pareció muy poco adaptado a la temporada veraniega de L'Alcoia, muy pesado hasta en la versión del arroz y con unos platos como la Potrota o el Pastrami de lengua de ternera, que en su modo de presentación y/o preparación nos cuesta entender como forman parte de un menú de un restaurante michelin dos estrellas. Igual no lo mencionaría, si no hubiéramos observado que en una mesa amplia al lado de la nuestra la percepción ha sido la misma. El pescado, normal, mientras que los postres sí resultaron más originales y buenos. Media Potrota la recibimos como 'take-away', hemos tratado de ver si a la segunda convencía más... No hubo forma. Eso sí, el personal es amable, un vino para nosotros novedoso acorde a nuestras sugerencias de preferencias y agradecimos mucho la recepción final en la cocina y el saludo de Kiko Moya, junto con el detalle final. Pero en resumen, lamentablemente no se cumplieron nuestras expectativas, teniendo en cuenta de que se trata de uno de los restaurantes mejor valorados de la CCVV. Y un detalle aparte - no atribuible al restaurante - tuvimos una espera de más de una hora y media larga para ser recogidos en taxi...

17/05/2025: La atencion por parte de todo el equipo de L' Escaleta inmejorable