Central Cafe Madrid en Madrid

18/06/2025: Que puedo decir de Lakasa? Es mi restaurante favorito por encima de todos Hace tantos años que lo conozco,y he de decir que SIEMPRE, está a la altura de mis espectativas incluso normalmente las supera, con esa carta q se adapta a las temporadas ,manteniendo sus clasicos(como los buñuelos de Idiazabal que son indispensables en nuestra elección) Ayer fuimos a cenar en pareja y todo lo que tomamos fue tan delicado delicioso y lleno de sabor que aún hoy tengo los sabores en mi mente.Me fascinó TAGLIATELLE de espárrago blanco (que ya está en final de temporada y habrá que esperar pra volver a disfrutarlos aunq aún quedan unos dias),la CORVINITA “pibil” ,el Laminado de tarantelo curado de atún con ensadala de habitas y chatka En fin todo… El servicio es impecable, atento y rápido ,en un ambiente cuidado y tranquilo. Y por supuesto el cariño , la profesionalidad y el gusto para la cocina de César que nos hace sentir siempre en Kasa, innovando y añadiendo nuevos platos cada temporada. Gracias César y Marina por hacernos disfrutar siempre tanto. Volveremos siempre que tengamos la oportunidad,porque además formáis parte de nuestra historia familiar.

18/06/2025: La comida está increíblemente rica Todos los camareros, super serviciales y atentos. El chef, con especial atención a las preferencias de cada uno y muy buenas sugerencias. En este caso, la calidad si se paga. Pero no defrauda.