Cebo en Madrid

Excelente restaurante en Madrid, en un entorno muy agradable en el Hotel Urban. Cocina creativa. Todos los platos eran excelentes, la croqueta de jamón fue la mejor que he probado.

Excelente servicio y la comida merece sus premios. Altamente recomendado.

El último día de mi viaje a España, hice recuerdos mientras disfrutaba de la mejor comida y servicio en el Restaurante CEBO. Elegimos diez platos y el vino acompañó bien la comida. Cada plato, incluido el emplatado, fue fantástico. Sin duda volveré a visitarlo cuando visite Madrid.

¡Toda una experiencia! Las almas sensibles se abstienen… ¡Para los fanáticos es un viaje!

Experiencia asombrosa. Teníamos el menú degustación de 16 platos y fue un auténtico placer. Un sinfín de platos maravillosamente elaborados, explicados con pasión. El chef también nos regaló uno. Los vinos maridados son excelentes. Servicio increíble. Experiencia realmente agradable.

Tenía el menú de precio fijo de temporada y en general lo disfruté: algunos platos estaban demasiado salados y ni mi pareja ni yo pudimos comerlos, pero por lo demás, era decente. Creo que sólo quedan en mi memoria algunos platos (la carne de bellota, sobre todo). Aprecié que el personal se tomara el tiempo para explicar los platos y los ingredientes, parece que el chef tomó mucha consideración. En cuanto al ambiente, todo lo que se controlaba en el restaurante fue genial. Sin embargo, el hotel donde estaba el restaurante usaba estas bombillas LED que parpadeaban bastante sin querer (¿sabes cuando mueves la mano bajo una determinada luz y el movimiento de tu mano parece entrecortado? - es el LED parpadeando y puede deberse a cosas como controladores LED deficientes o simplemente luces de baja calidad). De todos modos, mi compañero era un poco más sensible a esto y se encontró con un dolor de cabeza cada vez mayor a medida que avanzaba la cena. Si bien me pareció bien, me distrajo un poco ver mientras cenaba. En general, disfruté de mi cena aquí, pero no estoy seguro de que la comida justifique una segunda visita.

Tuvimos el menú de temporada 'Producto Esencia' y ¡la experiencia fue fabulosa! 16 fantásticos platos que nos transportan a diferentes experiencias gourmet. Siempre digo: ¡esto no es sólo un menú, es una experiencia emocional! ¡Gracias a los chefs y al maravilloso equipo que ayudaron a hacer realidad esta experiencia! Me encantó cuando recibimos una explicación de la preparación de cada plato, ¡increíble! ¡Pedí con antelación una adaptación en algunos platos porque soy vegetariana y el resultado fue excelente!

Esta fue una experiencia genial, y no es algo que normalmente pudiéramos hacer o permitirnos en los EE. UU. Mi esposa y yo fuimos hace aproximadamente un mes e hicimos la comida de 15 platos. Diré que 15 probablemente sea demasiado, recomendaría el 10. De todos modos, el servicio fue increíble y estuvieron al tanto de todo. Respondieron preguntas y, en general, este fue el mejor servicio que he experimentado en cualquier restaurante. Contaron una historia sobre todos y cada uno de los platos, lo que hizo que la experiencia fuera aún mejor. La comida, de los 15 platos, solo había uno que probablemente no volvería a querer, la navaja. Sin embargo, eso puede ser solo una preferencia/textura personal para mí, pero el plato en sí era hermoso. Todo lo demás MUY bueno, mi favorito es el cerdo ibérico que fue el primer plato o el tomate asado. Debes estar abierto a probar cosas nuevas; si eres quisquilloso con la comida, este no es el lugar para ti. Si quieres experimentar nuevos sabores y texturas, este es tu lugar. Se lo recomendaría encarecidamente a cualquiera que quiera probar un menú que nunca haya probado. La lista de vinos era buena, muchas opciones. Ambos asequibles y algunos de gama alta. Gracias por la gran noche!!

Elegimos el Menú Temporada, compuesto de 16 platos y acertamos plenamente. Disfrutamos con doce de los trece platos del menú y con uno de los tres postres. La presentación de todos ellos fue una obra de arte y sus sabores exquisitos. Excelentes la composición con cerdo de bellota, el esturión, los champiñones, el espárrago blanco, la cococha, el bogavante y las colmenillas. El servicio de mesa está formado por un equipo muy profesional y destacan por su atención y amabilidad son

Comida en el Restaurante CEBO, un menú degustación a Cuatro Manos: Consentido & Cebo, espectacular y exquisito el menú, todos y cada plato a cual más rico ❤️❤️❤️ se adjunta foto del menú, excelente la explicación de los platos y excelente la atención, el local muy bonito y nos invitaron a una copa de champagne Taitinger antes de empezar a comer, el maridaje fue con agua fría y cava Gran Juvé & Camps gran reserva, ha sido un gran placer, muchas gracias por vuestra amabilidad y atención 🙏🙏🙏 tenemos que volver para probar el menú de temporada que tiene una pinta espectacular