Castell de Guanta en Sentmenat

06/04/2026: Restaurante muy acogedor y bonito con vistas a las montañas y campo desde la terraza .paisaje amplio y bonito .buena comida ,el servio muy atento y amable ... El acceso desde la carretera al restaurante camino de tierra bastante bien , con un coche bajito recomiendo ir con precaución ..por lo demás todo perfecto.

25/03/2026: Hace un par de semanas, hicimos una pequeña escapada a la montaña para disfrutar de una auténtica experiencia de calçotada en esta preciosa masía, y la verdad es que nos sentimos como si estuviéramos en una postal catalana. El trayecto en coche marcó la pauta a la perfección: caminos de tierra sinuosos, una suave llovizna y montañas envueltas en la niebla. Al llegar, la masía estaba abarrotada, animada, llena de gente esperando a que la llamaran; era un ambiente comunitario y auténtico. Los calçots son toda una tradición aquí. Son un tipo de cebolla verde dulce, tradicionalmente asada a la parrilla y consumida durante la temporada de calçots (de enero a marzo, aproximadamente). Pero no es solo una comida, es todo un ritual: con babero, guantes, las manos sucias, mojando cada calçot ahumado en una rica salsa romesco y comiendo hasta que te replanteas tus decisiones vitales (en el buen sentido). ¿El lugar en sí? ¡Guau! ¡Precioso! Rústico, antiguo, acogedor, como si guardara historias desde hace siglos. El personal fue increíblemente amable y acogedor, y toda la experiencia se sintió profundamente auténtica. Compartimos vino a la manera tradicional, pasando un porrón (con algunos derrames graciosos por el camino), y simplemente disfrutamos del momento en excelente compañía. La comida era abundante y con una excelente relación calidad-precio. Calçots sin fin, carnes a la parrilla y comida para todos. Era la primera vez que probaba conejo, toda una experiencia (algo entre pollo seco y… casi pollo 😄). Los niños devoraron casi todos sus platos, aunque las salchichas no nos convencieron del todo. Y entonces, como si el día no hubiera sido ya lo suficientemente maravilloso, la lluvia cesó justo a tiempo para el postre. El cielo se llenó de franjas rosas y naranjas: uno de esos finales tranquilos y cinematográficos que nunca olvidaremos. Si buscas una auténtica experiencia en la campiña catalana durante la temporada de calçots, ¡este lugar es una visita obligada!