Casa Roberto en Valencia

Excelente paella, servicio muy amable, ambiente elegante pero relajado. Para nuestra reserva para comer el domingo, nos pidieron una fianza de 20 €, que nos devolvieron en la cuenta.

La mejor paella que hemos comido nunca; la cocción y la preparación del arroz son sencillamente perfectas. Era la primera vez que comíamos conejo, alcachofas, caracoles y judías en paella. Se trata de la paella valenciana, y lo pasamos genial; no nos dejamos nada. El servicio fue impecable, el personal sonriente y amable. Tomamos cuatro cervezas, un té helado, una Coca-Cola Zero, comimos el pan de ajo y hierbas (éramos cuatro), una botella de agua y dos cafés; nos salió por 130 € en total. (Cuenta con 22 o 23 € por persona para la paella). Reservamos el día anterior y la paella está preparada al llegar. No es un restaurante junto al mar, pero dado el extraordinario sabor de este plato, merece la pena visitar Casa Roberto. ¡Vayan y no se arrepentirán!

Fuimos con un cliente extranjero para que degustara platos propios de nuestra tierra, y aunque no estuvo mal, me sentí algo decepcionado por la relación calidad/precio. Y matizó esto en el sentido de que si cobran un precio alto por lo servido, me espero a cambio producto de la más alta calidad. De primeras decir que me sorprendió la cantidad de extranjeros que acudían a comer comparativamente con el comensal autóctono que recordaba de antaño, cosa que me alegro porque en Valencia todos sabemos que Casa Roberto siempre ha sido un referente en arroces. La cierto es que por un plato de tomates con ventresca nos cobraran 21 euros, y no fueran de la máxima calidad posible me decepcionó bastante. Me esperaba una textura carnosa y no tan firme como la de un tomate de ensalada común. Y que las uds. de mojama (sugerencia del camarero) las cobraran a parte en factura, a casi 3 euros, pues como que no me parece bien. Menos mal que no nos sugirieron olivas en el planto también porque sino apaga y vámonos. Los boquerones fritos eso sí estaban muy frescos y buenos. Y la paella valenciana quizá soy demasiado exigente por diferentes detalles que no voy a comentar aquí. Correcta y punto. Me esperaba bastante más. Por cierto, el postre fue torrija con helado que estuvo muy bueno. Quizá le vuelva a dar otra oportunidad en otra ocasión del año, aunque no sé si cambiará mi perspectiva en cuanto a la relación precio/calidad.

Estuvo genial, gracias. Una paella buenísima.

Llegamos con altas expectativas y nos encontramos con una paella decepcionante . Una pena, era el mejor

Un compañero me recomendó este lugar, elogiándome por su maravillosa paella (un plato típico valenciano, hecho solo con carne). Tenía toda la razón; es una auténtica delicia. Los camareros son muy amables y el ambiente elegante. Excelente relación calidad-precio.

Me encantó este restaurante, muy peculiar por dentro, con palos de golf y escritura en las paredes. Todo el mundo disfrutó de la comida, recomendaría los kebabs que se cocinaron muy bien.

La mejor paella del mundo, excelente servicio, un lugar familiar, muy recomendable.

Restaurante especialista en paellas de toda la vida con reconocido prestigio. Las paellas están muy buenas al más puro estilo de allí, probamos la del señores muy rica, son de un dedo de espesor para que quede el arroz socarrat. Muy recomendable.

Este es un magnífico restaurante con una decoración peculiar y una comida excelente. Las porciones son enormes, así que ten cuidado. La comida es hermosa y el personal es atento. El entorno es brillante.