Casa Parole en Madrid

11/03/2026: Simplemente increíble. Un sitio familiar con comida impresionante y a buen precio. El calzone es insuperable. Sin dudas volveré

11/03/2026: Tenía esta pizzeria guardada y fuimos tres personas a cenar. El local es como una casa pequeña y acogedora; aunque estaba lleno, teníamos reserva. El trato de 10: tanto el dueño como el camarero son encantadores. Lo que probamos: Parmigiana di Melanzane: La primera llegó casi fría y sin gratinar. Se lo dijimos al camarero y nos trajeron otra caliente y gratinada sin problema. Aun así, me pareció una porción desiquibrada para su precio y le faltaba sabor. El pan que acompañan es de barra normal, no artesanal. Pizza 5 Formaggi: ¡Muy buena. La masa es espectacular, de las mejores que he probado, y el conjunto de quesos funcionaba genial. Pizza Joker: Es muy original porque viene dividida en el plato. La parte frita estaba rica (aunque faltaba un poco más de queso), la de salsiccia me gusto por su toque picante, y la margarita era un bocado único por la calidad del tomate, el aceite y la albahaca. El calzone fue lo más normalito, como una pizza de jamón y queso básica. Tiramisú: cumplidor.Le faltaba frío y más presencia de café. Le ponen Nutella por encima, que en mi opinión, le sobra. A tener en cuenta: Temperatura: Las pizzas llegaban un poco tibias, parece que las sacan rápido que el queso no llega a fundirse del todo. Bebidas: Me pareció caro pagar 3,50€ por un refresco, un detalle que sube la cuenta final. Conclusión: La atención es maravillosa y la masa de pizza es su gran fuerte. Volveré para seguir probando sus pizzas. ¡Gracias por todo! 👋💖