Casa Pachuco en Madrid

Llevaba un tiempo, largo, sin hacer comentarios se los sitios a los que he ido, un tiempo sin lo que más creo que me gusta, disfrutar de la cocina y la comida, de verdad no creo que hubiera podido elegir regreso a éste mundillo, Casa Pachuco no sólo me ha sorprendido sino que me ha hecho volver a recordar el porqué disfruto tanto de la comida, Olé!!!. Con que sencillez y complejidad a la vez se puede hacer un gran menú, una carta equilibrada y hacer en ese pequeño espacio revivir sentidos gustativas y hacer sentir al comensal a gusto y como en casa. Sobre la comida no me puedo decantar por un solo plato de todos los que he probado, de cada uno he disfrutado algo distinto, los aromas, las texturas, el conjunto, la armonía de los ingredientes, los sabores. Soy un enamorado de la cocina Thai y asiática en general y para mí Pachuco es a partir de ahora un templo y un referente de esa cocina. Las albóndigas, pufff, el curry espectacular!!!, las alitas maravillosas, cuidado a los que no le vaya mucho el picante, los mejillones, llenos de sabor y aromas... Un sitio muy recomendable, por el ambiente, por la atención de Alicia, por la comida, por lo COMIDA!!!.... Lo estáis haciendo muy bien, seguid así... VOLVERÉ...

Comida muy rica y original para un menú diario que es lo que tomé. Buena relación calidad precio.

Una joya escondida. Comida excepcionalmente buena, que ofrece una combinación de sabores asiáticos y latinoamericanos, perfectamente equilibrada. Sí, lleva un tiempo conseguir tu comida, pero vale la pena esperar. Fantástico, definitivamente regresaré.

Excelente (excelente) comida, servicio súper amable y acogedor, ambiente agradable. Y precios muy justos. Definitivamente lo recomendamos.

Buen menú del día y personal muy agradable. El problema es que en el comedor hueled absolutamente todo lo que hay cocinándose y resulta pelín desagradable

La comida estupenda. Sabores exóticos y muy bien preparada. No sé si estarían desbordados en la cocina, en sala solo había una camarera, pero más de 30 minutos en salir el primer entrante (4 croquetas), otros 15 minutos el segundo entrante (mejillones). Total, más de 90 minutos y eso sin postres. Local muy ruidoso y el aire acondicionado no funcionaba muy bien.

Precioso restaurante, súper experiencia gastronómica. Venimos aquí siempre que venimos a Madrid. Comida deliciosa y personal encantador. Sabores muy frescos, algo diferente y especial. Lo recomiendo encarecidamente, pero asegúrese de reservar con antelación.

Todo un acierto! Me guié por los buenos comentarios que leí para conocer este sitio y menudo descubrimiento! Me ha encantado! La comida es muy elaborada, todo de primera calidad y en su punto, su cocina tien toques asiáticos, un gusto increíble, y eso que sólo pedimos un menú del día, ya estoy deseando volver para probar más platos.

Platos deliciosos a un precio económico. Absolutamente perfecto, un lujo.

Comí de menú un miércoles de mayo. Ambiente tranquilo, sitio recoleto, decoración bajo mínimos, comida excelente, muy buen precio y trato exquisito. Repetiré cuando pueda.