Casa Luis en Llanera

03/01/2025: Una opción 100% segura. He ido solo, con la familia, con amigos y de negocios; varias veces al mes en los ultimos años. Y lo curioso es que siguen superando las expectativas. Sin resultar caro, pagarás sí, pero disfrutarás y quedarás bien, muy bien,... a mi aquí me pasa siempre. El servicio es atento y cercano, casi cariñoso, pero el equilibrio con la profesionalidad siempre se mantiene. Yendo al grano, la comida es extraordinaria (en todo el desarrollo del calificativo), una carta amplia y que periódicamente renueva alguna de sus "voces". Toda la comida sale muy afinada. Por ejemplo el bacalao, que es un tanto anodino y que no suele ser la estrella del reparto de ninguna carta, lo bordan (a la brasa o al pil pil). Los arroces en su punto y generosos (yo si somos 3, pido 2 raciones). Si hablamos de guisos y cuchara, sólo con escribir esto y pensarlo, parezco el perrito de Pávlov; recomiendo los guisos de "pitu" (pitu-pitu, ya saben), rabo de "xato" o manitas con bugre (esto como experiencia irrepetible). Postres caseros. Para mí el de manzana se lleva el oro. Y la bodega no se queda atrás. La carta es tan amplia que, con seguridad, recogerá el gusto de cualquier comensal. El lugar es cómodo, con aparcamiento, espacioso y no ruidoso. Personalmente valoro esto último.

03/01/2025: Muy recomendable. Un sitio tranquilo para compartir el placer de comer en buena compañía y buena atención.