Casa Josico Cocina de Mercado en Murcia

Desde que abrió sus puertas en diciembre del 2017 hasta ahora, el camino realizado por Casa Josico es de superación. Y ese camino le ha llevado a consolidarse como un restaurante donde se come bien, muy bien, sin necesidad de practicar eso que se llama cocina de autor, tendencias fusión, y otras modalidades donde muchos restaurantes pierden fuelle. La carta es clara. Producto. Precios correctos. Presentaciones algo confusas y anticuadas que no desmerecen nunca el contenido de lo que llega a la mesa, ya sean unas almejas al ajillo, unas manitas de cerdo guisadas con mucha zanahoria, rabo de toro que se desmenuza de lo tierno que llevan el punto de la carne, o en el caso de pescados, un buen bacalao con pilpil y un gallo pedro frito. Si le sobran algunas cosas a los platos sería otro tema, pero que muestran una calidad importante de producto, cocciones adecuadas y sabor, es ahí donde radica el eje de la cocina que practica este pequeño pero con muchas bases sólidas en su cocina. La carta de vino es interesante, porque sin ser amplia desbordante, muestra inquietud y búsqueda, aunque en nuestra visita. Domingo 27 de abril, hemos encontrado algún vino que en ese momento no estaba en su cava. Copas que sin ser excelentes, sí hacen su papel, y como siempre ayudan a que los vinos se expresen con suficiente personalidad. Los postres, una torrija y un pastel de queso, de los que no pasan por horno, son correctos. Sencillos sin complejidad gustativa.. La atención por parte del equipo de sala es muy atenta, haciendo que el cliente disfruta del tiempo que pasa en este local de Puente Tocinos. Limpieza en sus cuartos de baños que muestran la atención que le prestan a su escaparate. Local cuidado y buena acústica. 30€ por persona, en mesa de cuatro, más los vinos, con botellas que bien vale la pena disfrutar. Barra interesante y bonita que incita al visitante a realizar otro tipo de comida. Habrá que disfrutarla en otro momento. En Casa Josico se come bien cocina de producto y sus guisos son todo un acierto. Muy recomendable.

Servicio inmejorable. Muy atentos para no traer la comida de golpe. Como dice mi hija, no se le puede poner pegas a nada

Sitio de buen comer, buen trato y cocina espectacular.

Todo espectacular, pero sin duda alguna la tarta de queso, la mejor que he probado nunca. Un auténtico descubrimiento sobretodo para los celíacos!!

Una experiencia gastronómica inolvidable! Desde el momento en que entramos, el ambiente acogedor y la decoración elegante nos hicieron sentir bienvenidos. La cena fue simplemente espectacular; cada plato estaba lleno de sabor y presentado de manera impecable. El personal fue muy atento y profesional, siempre asegurándose de que todo estuviera perfecto. Definitivamente volveremos pronto. ¡Altamente recomendado!

Increíble sitio donde comer, lugar de comida a temporara, todo está riquísimo, el pulpo al horno esta de vicio , todo lo que sirven tanto a carta , menú diario, en barra es casero y fresco, El servicio es increíble 100% recomendado! Con toda la profesionalidad que un gran equipo puede tener. Si duda volveré a repetir. PD: patatas fritas casera espectaculares y caseras, una explosión para tu paladar

Un lugar estupendo donde la comida es exquisita y, el servicio, también. En especial Rodolfo, un gran profesional que nos trata genial cada vez que visitamos el restaurante.

Espectacular. Soy celíaca y el trato genial y todo super seguro. Están aprobados por ACMU y toda la comida viene distinguida . El trasto super bueno y la calidad de la comida impresionante. Volveré . 100% recomendado!

Me encanta , local pequeño donde cuidan todos los detalles , muy buena cocina, excelente servicio, máxima profesionalidad, ejemplo de gestión. Enhorabuena.

Buen restaurante calidad/precio, el trato inmejorable por sus camareros y atención espectacular de su dueño Josico, encantada con este restaurante, muy recomendable, volveré