Casa Jordi en Barcelona

04/04/2024: Hacía mucho tiempo que tenía ganas de visitar el "Restaurante Hofmann", por su origen, su filosofía y el amor a la gastronomia de su creadora. Por suerte, cuando en casa organizamos nuestro último viaje a Barcelona, lo hicimos reservando un hueco para disfrutar de este espacio. El restaurante Hofmann ofrece varias opciones: un menú semanal, uno de degustación y un menú especial que sólo está disponible por las noches. Nosotros optamos por el menú semanal, compuesto por un pintxo, un entrante (yo elegí: tarta tatin de pimientos del piquillo), un plato principal (en mi caso, meloso de cordero) y un postre (me apeteció la: tarta de chocolate) con agua y una copa de vino por 56€. Me ha parecido una auténtica maravilla. Un menú perfecto, ascendente y con mucho sabor, contrastes y colmado de detalles. Añadiré que el servicio de sala es realmente excepcional, próximo, atento y servicial sin resultar para nada, empalagosos. El ambiente también me ha encantado, especialmente por la música ambiental que ayuda a disfrutar de una gran experiencia gastronómica y el espectáculo de ver la cocina abierta. No tengo ninguna duda, volveré y lo haré para degustar su menú especial.

30/03/2024: Si te gusta la buena mesa, este es un lugar para probar cuando estés en Barcelona. Todo es 10/10.