Casa Ciriaco en Madrid

La propuesta culinaria de Casa Ciriaco gira en torno a la cocina tradicional española, con especial énfasis en los platos madrileños. Entre sus especialidades destacan: Gallina en pepitoria: su plato estrella, elaborado con una receta clásica que conserva todo su sabor casero. Callos a la madrileña: intensos y sabrosos, fieles a la receta original. Tortilla española y croquetas: ideales como entrantes, con ese punto de fritura perfecta. Postres caseros como la leche frita o el flan de huevo, que completan una comida de antaño. Entrar en Casa Ciriaco es como retroceder en el tiempo. Paredes decoradas con fotos históricas, recortes de periódicos y una barra que ha visto pasar décadas. El lugar conserva un aire castizo y elegante, con camareros de la vieja escuela que conocen bien el oficio. El trato es profesional, atento y con ese toque madrileño que mezcla cercanía y respeto. Los camareros conocen a fondo la carta y están encantados de recomendar platos según tus gustos.

He elegido Casa Ciriaco para celebrar mi fiesta de despedida. Después de 2 años increíbles en Madrid, este restaurante ha sido la elección perfecta. La comida, riquísima, el ambiente muy rollo Madrid y el servicio top. Gracias por todo!

Hablando solamente de la parte de tomar y comer en la zona de la barra y mesas. Sin entrar a la zona del comedor. Espectacular. Muy rico todo, el ambiente tranquilo sin ruidos de turistas exaltados. Perfecto para tomar un vermut de cañero o una caña bien tirada y comer unas tapas y raciones.

Muy buen lugar para comer. Aparte de destacar la atención, el lugar tiene una gran mística por la historia que tiene. No duden en consultar sobre ella

Trato exquisito del chico de la barra, educado, atento y amable, un auténtico profesional de los que saben tratar al público. Por favor cuidenlo!!. Pedimos pimiento relleno de gallina y era como comer la comida de la abuela de nuestra casa de toda la vida, plato abundante y bien presentado. Pedimos las patatas bravas y también riquísimas. Imprescindible para los amantes del vermut probar el de grifo, muy rico. La cerveza de grifo helada!! Sin duda volveremos.

Cuando un restaurante que era referencia de Madrid lo traspasan y se convierte en comida para turistas y del antiguo solo tiene el local y el nombre. Una pena

Sitio espectacular, despues de casi 10 años, lo conocimos el viernes por adrienne chaballe en de tapas por españa, y de 10. Muy recomendable

Este restaurante con opción de tapas es una opción excelente y auténtica para comer cerca del palacio. Pedimos dos platos y vino. La salsa de gallina es como todos dicen: simplemente increíble. Ojalá pudiera llevármela a casa. Tienen un vino de la casa hecho especialmente para ellos. Es divino.

Hemos ido hoy sin reserva y nos han dado mesa sobre las 2, como en primer turno. La atención ha sido perfecta. Hemos pedido un vino y como no nos ha gustado, nos lo han cambiado sin problemas. Es verdad que las alcachofas no merecen la pena, no son frescas. Las croquetas buenísimas y la gallina en pepitoria también. Es un clásico para ir muy de vez en cuando porque es caro, pero merece la pena.

Restaurante castizo, tome lo típico los callos, echaba de menos una salsa espesita, estaban ricos, la gallina a la pepitoria me pareció que tenía mucho sabor y no me emocionó y de postre la torrija castiza, muy normalita. Lo que más me gustó fueron las empanadilla de rabo de toro. Atencion muy buena