Casa Aniceto en Santa Elena de Jamuz

15/02/2026: Este es el segundo restaurante de carnes más famoso del mundo y está a la altura de las expectativas. El sabor que ha desarrollado el filete es incomparable con cualquier otro que haya probado. Recomiendo ampliamente el menú homenaje para disfrutar de la experiencia completa. Entre los platos fuertes destacan la carne curada, el mejor tártaro que he probado y el filete. Es una pena que este restaurante no tenga una mejor calificación en Google. Parece que la mayoría de las reseñas negativas se refieren al servicio. Si eres estadounidense, ¿por qué te quejas del servicio? Estás en Europa... la cena va a durar 3 horas. El restaurante fue increíble al ayudarnos a acomodarnos y ofrecernos el tour de la granja en inglés, e incluso nos cambiaron a uno que hablaba inglés. El camarero también hablaba un inglés perfecto. 10/10. Encontraré la manera de volver algún día.

07/02/2026: Si te gusta la carne de verdad, El Capricho es una parada obligatoria. Desde el primer bocado queda claro por qué tiene la fama que tiene. 👉 El steak tartar es simplemente espectacular: equilibrado, intenso y con una textura perfecta. Muy buena cantidad para dos personas. 👉 La cecina, finísima y llena de sabor, es de esas que no se olvidan. La carne, buenísima. Punto, calidad y maduración impecables. Aquí no hay artificios: producto top tratado con respeto. Mención especial para Ramón, que nos atendió de forma encantadora, cercana y profesional, haciendo que la experiencia fuese todavía mejor. De esos servicios que suman y marcan la diferencia. 💡 A tener en cuenta: Es cierto que el precio se dispara con el vino, pero sinceramente… merece la pena. La bodega es una locura, muy bien seleccionada, y recomiendo dejarse aconsejar y disfrutarla sin miedo si te gusta el buen vino. Un templo para carnívoros, una experiencia gastronómica de nivel alto, donde pagas producto, conocimiento y una bodega espectacular. De esos sitios a los que volverías sin pensarlo