Caprizza Valencia en Valencia

22/02/2026: Actualización (añadida porque Google no permite responder aparte): Agradezco la respuesta pública del restaurante. Confirmo que, efectivamente, despuea de informanos, la opción de tarta aparecía en el formulario de reserva en un texto pequeño independiente. Dicho esto, en el contexto de una cuenta cercana a 500 €, sigo considerando que el cobro de 6 € por un pequeño postre de cumpleaños resulta poco acorde con la experiencia global que se espera en un restaurante de este nivel. Un saludo! Elegimos el menú “La Salita”, de 190,70 € por persona (bebidas no incluidas). Al llegar nos gustó mucho que te enseñen el restaurante y te expliquen el espacio; ese detalle inicial suma bastante a la experiencia. La comida estaba rica, con un buen nivel para ser un restaurante con estrella Michelin. Sin embargo, la experiencia se nos cayó al final. Al hacer la reserva te preguntan si es una ocasión especial, y nosotros indicamos que era un cumpleaños. Pues bien: después de una cuenta de casi 500 € para 2 personas, nos cobraron el mini pastelito de cumpleaños, que además ni siquiera habíamos pedido. Ese gesto nos pareció extremadamente cutre para un restaurante de este nivel. En un sitio así, uno espera cierto cuidado por el cliente y un mínimo de elegancia en los detalles. Ese detalle, aunque pueda parecer pequeño, lo estropeó todo. Para mí, es el tipo de gesto que marca la diferencia entre querer volver o no.

22/02/2026: La comida impresionante y el trato excelente. Nuestro agradecimiento a todo el equipo y en especial a Ana, la maitre que nos atendió y convirtió una cena excelente en inolvidable