Cantina la Estación en Úbeda

Buen sitio, distinto ambiente, curioso. No es barato, de echo, una mini rebanad de pan normal y duro, 2€, se que hay que pagar el sitio , el tiempo de preparación, etc, pero no pasarse.

Un lujo para el paladar. Hemos visitado la cantina hoy 15 de febrero, después de los enamorados, y aún siendo un fin de semana de trabajo estresante seguro, nos han atendido de una forma maravillosa. La chica que nos ha acompañado durante la comida, Aranza creo que se llama, tiene una profesionalidad que destaca por encima de su juventud. Educación, conocimiento de lo que habla y trato inmejorable! Chapó por ella! Centrándonos en la comida, hemos pedido 4 menús del renacimiento, unos menús que tienen en este momento por ser las jornadas del renacimiento en Úbeda. Un coctel de aove, un brioche con sardinas que aún tengo en el paladar, croqueta de puchero y buñuelo de calamar, ajoblanco con pimiento, espinaca con espuma de huevo y alubias con pato. Para destacar increíble la sardina y las alubias. Seguido de todos estos entrantes, rabo de toro con morrococo... ESPECTACULAR, de tierno y de sabor. Dos postres, arroz con leche con un toque especial y mousse de chocolate con helado de algarroba y merengue. Tooooooda esta maravilla para el paladar por 40 euros, bebida aparte. Me parece un lujo poder venir a estos sitios, donde te tratan de forma tan exquisita y te agasajan con unos platos que quitan el sentío. Gracias a todos por la experiencia, ha sido un placer en todos los sentidos.

Magnifica comida, buenísima carta de vinos y el mejor servicio. Gracias equipo por todo!

Llevaba mucho tiempo queriendo venir. Buena la comida: carrillera con morrococo. No le pongo 5 porque el sabor del morrococo se pierde en la salsa de la carrillera al vino tinto. Pero mi opinión es muy positiva porque lo normal es carrilera de cerdo y esta es de ternera. Una presentación elegante, aunque no aporta nada, excepto la vista. El servicio no es máximo por un pequeño error en la cuenta que han solventado perfectamente. Gracias. Del ambiente no opino porque estamos entre semana y estaba sola. La decoración, curiosa.

Nos ha encantado este restaurante/cantina. Muy original, bonito y acogedor y la comida riquísima. De verdad que merece mucho la pena. Gracias a Sara, Che y la estupenda Chef. Cuando volvamos a Úbeda repetiremos seguro ❤️

Pedimos menu degustación, en general muy bien, como es normal unos platos nos gustaron más que otros, pero el trato, el ambiente del restaurante y la comida en general muy bien.

El lingote de foie estaba muy frío, deberían haberlo atemperado antes.

Trato exquisito y espectacular del chef y dueño del local que nos aconsejó y sirvió personalmente, durante el menú degustación que teníamos contratado, nada más y nada menos que unos 17 platos más o menos, ya perdimos la cuenta. Todos y cada uno de ellos muy originales, modernos pero a la vez reivindicando la tradición ubetense y andaluza de la época del renacimiento pero dándole un giro moderno. El chef nos presentó cada uno de los platos personalmente, algo muy importante para reseñar. Nos obsequió con un maridaje perfectamente combinado con los platos servidos. Para finalizar acabamos con unos postres que sinceramente nos quitaron el sentío. Queremos agradecer desde aquí el trato recibido, tan personal y decir que repetiremos una y otra vez. Voy a poner las fotos del menú degustación que son alucinantes. 100% recomendable!

Tiene una curiosa decoración que asemeja un vagón de tren. El servicio muy bueno. Lo que comimos, también bueno. Lo peor (solo notable) los postres. Buena relación calidad/precio. Es pequeño y aconsejo hacer reserva. Recomendable

Espectacular la comida. Tenemos ganas de volver para probar los platos que nos han faltado probar!! Muchas gracias por la experiencia