Cannibal Raw Bar Madrid en Madrid

La elección no pudo haber sido mejor; era justo lo que buscábamos. Desde el servicio hasta la selección de platos, las bebidas (un vermut español maravilloso) y el vino, solo puedo decir que terminamos Madrid con broche de oro. Para mí, lo más agradable fue un sumiller local muy amable, obviamente sin conocerme, que nos recomendó los vinos. Las alcachofas a la parrilla son un plato estrella. Le arrebataron el primer puesto a Hillstone en Estados Unidos.

Fresco, innovador y realmente sabroso. Cannibal Madrid logra el ambiente de un bar de comida cruda con ceviches y tártaros audaces; el tártaro de tuétano fue inolvidable. El servicio es atento y el ambiente es agradable, sin ser demasiado exigente. Un lugar divertido, diferente y delicioso.

Comida buenísima, y ​​un sitio genial. Me encanta este sitio :)

Comida y ambiente maravillosos. Disfrutamos muchísimo de la noche y Allan, muy atento y con mucho conocimiento, nos atendió de maravilla. ¡Muy recomendable!

Comida y servicio de una calidad increíble. Fuimos a comer, pero creo que también sería un lugar ideal para cenar, ya sea para una velada informal o para una ocasión especial. Los platos no solo estaban deliciosos, sino que también estaban presentados con esmero, mostrando una auténtica atención al detalle y creatividad en la cocina. El servicio fue excelente de principio a fin: amable, atento y profesional sin ser intrusivo, lo que hizo que la experiencia fuera aún más agradable. El personal se preocupa claramente por que los clientes se sientan cómodos y bienvenidos. El restaurante en sí es muy limpio y acogedor, con una decoración de buen gusto y un ambiente cálido que invita a quedarse y disfrutar. Está bien cuidado y se nota que se esfuerzan tanto en la comida como en el espacio. En resumen, un lugar maravilloso en Madrid que sin duda recomendaría a cualquiera que busque comida de alta calidad, un servicio excelente y un ambiente relajado y elegante.

Comida deliciosa y un servicio excelente en un ambiente tipo búnker subterráneo genial. Muy romántico.

Este es un lugar genial. Un poco concurrido, mejor reservar mesa. La comida es increíble, principalmente de cocina peruana y japonesa. La presentación y el sabor son excelentes. Lamentablemente, no pude conocer a Marco, el chef, pero sí al sous chef y al personal, gente encantadora, muy amable y servicial. El steak tartar es, al parecer, uno de sus platos estrella; pedí específicamente una versión más picante y simplemente se derritió en mi boca. Un plato único.

La carne es tan buena que te hará querer llamar a tu tío y pedirle disculpas.

Restaurante con luz tenue, con salones privados y salón central con barra abierto a calle. Ideal para citas o cenas con amigos. Especialidad son los ceviches. Plan de mascarpone muy rico.

Pasamos por The Raw Bar para tomar unas copas antes del espectáculo flamenco y nos quedamos impresionados al instante por el ambiente vibrante y el servicio cálido y atento, ¡tanto que reservamos una mesa para la cena después del espectáculo! ¡Qué bueno que sí! La cocina Española era absolutamente fantástica, fresca, vibrante y llena de alma. Cada bocado parecía una celebración de sabor. La recomendación de vino tinto maridado maravillosamente con nuestra comida 🍷 Enormes kudos a nuestro Maitre d’ Alan y el maravilloso personal que nos hizo sentir tan bienvenidos y bien cuidados. Un agradecimiento especial por hacer un esfuerzo adicional con gluten - opciones gratuitas — muy apreciado! 🙏 Muy recomendable para un pre- o post-show, o en cualquier momento!