Dentro del concepto de Raw Food, apuesta por buena materia prima cruda, marinada o semicruda sin artificios, aunque también se incluyen en la carta algunos platos cocinados. Obviamente, debes probar sus carpaccios, tiraditos, ceviches y tartares, con su steak tartar ahumado con tuétano a la brasa como plato insignia.
Destaca también por una cuidada selección de vinos con posibilidad de disfrutarla en su elegante barra de mármol, junto a sus cócteles.
Un lugar elegante, pero cómodo con ambiente y encanto.
Roberto Dávila
.
26 Enero 2026
8,0
Definitivamente necesitas reservación)). El menú es muy bueno, pero podría haber más variedad. Por favor, prueba el salmón.
ÖZGÜR uysal
.
24 Enero 2026
10,0
Nos gustó mucho. El ambiente, el trato, y la comida (aunque algunos platos algo mejorables, pero en general fenomenal, sobre todo la carne).
La recomendación del vino acertadísima, y el ambiente del local muy agradable.
Como sugerencia, podrían aumentar la oferta de carne de la carta, que para ser “Cannibal Raw” se queda muy corta (pensábamos que sería la estrella de la carta y no había casi opciones).
Por lo demás todo fenomenal. Y destacar sobre todo que NO NOS LEVANTARON de la mesa en ningún momento hasta el cierre. Esto se agradece muchísimo y merece las 5* de lleno. La fea costumbre que se está adoptando en Madrid desde Covid de levantar a los clientes sin dejarles cenar a gusto es terrible, y espero que aquí nunca nos pase, porque no volveríamos.
Volveremos a disfrutar de otra noche igual ♥️ Gracias
Ana Merino
.
20 Enero 2026
10,0
Nunca me canso de volver aquí. La comida siempre es excelente: platos bien pensados y equilibrados donde todo cobra sentido. Se nota el verdadero cuidado en la cocina.
El sumiller siempre está en el punto justo y es muy servicial, independientemente del antojo. El servicio en general es fantástico, cálido y profesional, sin resultar rígido.
Lo que realmente aprecio es que, a diferencia de muchos otros lugares, la calidad no ha decaído con el tiempo; es más, es una experiencia de confianza. Me encanta este lugar.
Anna Levitina
.
08 Enero 2026
10,0
Un restaurante fantástico con comida exquisita y un servicio excepcional. El personal fue brillante y sumamente profesional.
Aidan Hewitt
.
05 Enero 2026
10,0
Siempre iba pero desde hace unas semanas la comida está distinta. Me ha dejado de gustar. He preguntado si han cambiado al chef y parece que sí. Ojalá encuentren a alguien que lleve las mismas recetas que eran deliciosas. Mi favorito era el tartar de atún y las vieiras. El producto eran muy top espero lo mantengan porque parecía diferente. He comido toda su carta el sabor ahora está distinto
Maria Teresa
.
01 Enero 2026
6,0
El martini seco y el steak tartar estaban buenísimos.
g.st.v
.
30 Diciembre 2025
10,0
Acabamos de cenar y ha sido espectacular nuestra cena. El atún rojo, uno de los platos estrellas.
La atención inmejorable, Mexican es el number one!
Alejandra
.
29 Diciembre 2025
10,0
La carta es variada y la comida está espectacular. Muy recomendables el ceviche de bonito, los dim sum y el canelón.
El sommelier fue encantador, así como el resto del personal.
maria martinez
.
28 Diciembre 2025
10,0
Sitio espectacular, ambiente, atencion y comida. El plato de steak tartar con tuetano esta BRUUTAL! Y destacar a Fabio, el somelier. Nos recomendo muy bien y hizo que la comida fuera muy especial! Ya he reservado para volver la semana que viene.
Pat Bazaco
.
19 Diciembre 2025
10,0