Cannibal Raw Bar Madrid en Madrid

El ambiente del Cannibal RAW Bar es muy agradable. Me recuerda a un bistró francés. Comida muy rica, buen servicio. Las raciones son un poco más pequeñas. Estilo clásico de tapas. El steak tartar podría haber estado un poco más sazonado. ¡El ceviche y los mejillones estaban riquísimos!

Me encanta este sitio desde hace años. El ambiente es muy especial. Me gusta llevar a mis amigos que no lo conocen, porque también se enamoran. La comida es estupenda, el tartar de atún es el mejor de Madrid. El personal es encantador. Durante los meses de verano, una mesa junto a una terraza abierta... ¡Qué más se puede pedir! 🥰

Simplemente espectacular! De los mejores sitios, especializados en cocina con todo tipo de pescados. Es un nuevo restaurante que ha abierto, y parece que llevan años instalados por lo bien que atienden los clientes. El servicio es muy bueno, y destaco principalmente el trabajo del sommelier que nos aconsejo debidamente sobre la elección del vino asociado a nuestra elección de la carta. El lugar es muy bonito y la arquitectura como la decoración, hacen aún más especial la experiencia. El ambiente del restaurante junto al servicio invitan a volver más a menudo sin duda. Toda la carta son recomendaciones ya que cuando pedimos, variamos las opciones y estaba todo espectacular. Recomiendo mucho ir si lo que buscáis es comer buen pescado, para pasar un momento con amigos, en una cita o incluso en familia.

Un servicio impecable y un trato excelente tanto por Elvira como por el sumiller Fabio, a lo cual se le suma una comida tratada con detalle donde destaco el steak tartare que enamora el paladar. Sin duda, muy recomendable.

Las porciones son pequeñas pero la comida está bien hecha, buen sabor, todo a punto de sal, condimentos, dulce, picante, o ahumado. pedimos salmón caramelizado con puré de coliflor, alcachofas a la plancha, arroz chaufa y sardinas ahumadas, todo muy bien presentado. El servicio es atento pero descordinado, nos atendieron 3 personas, una trajo un aperitivo que nadie pidio, luego la otra nos trajo una carta de postres, otro tomo el pedido, otro nos dijo que la tarta de chocolate se demoraba 10 minutos y luego llega otra a decirnos que NO, que los postres no eran los de esa carta, si no los de esta otra.... Luego pedimos la cuenta, que llegó mal así que por favor revísenla muy bien, porque cobraron panes que nunca sirvieron. En resumen: la comida esta bien, el servicio ecléctico, el lugar podría mejorar la acústica y el baño vayan y lo ven por ustedes mismos. concuerdo con muchas de las opiniones que han dejado aquí.

La comida estuvo increíble, una mezcla de texturas y sabores increíble. Simplemente perfecta.

Empiezo comentado que la comida es de calidad y bien preparada… La hemos disfrutado. Sin embargo, como he leído en otra reseña, comparto que la relación calidad/precio y tamaño de la ración se ve superado en muchos otros sitios que trabajan con buena materia prima. Y aunque no tengo quejas de la atención, no es la que acostumbra tener un lugar con estos precios. Lo mismo ocurre con las instalaciones, detalles como el techo de la cocina, a la vista, o como están instalados los grifos de los servicios, delatan que el interiorismo y la comodidad no son su punto fuerte. Mi valoración, basada en mis ganas de repetir, no pretende decir que sea una mala opción, si a tu bolsillo no le importa, y hay que tener en cuenta lo reducida que es la carta (quizás por eso lo de “bar”). Está se incrementa por la calidad de la comida y por la cariñosa y dedicada atención de una camarera, que se entretuvo más de lo que se consideraría ser amable, para resolver todas las dudas de nuestras visita a un estadio de fútbol. Mil gracias por eso.

Comida extraordinaria y buen servicio. Gente internacional, elegante y abarrotada. Demasiadas mesas para un local pequeño. Ideal para tomar una copa o un cóctel en la barra.

Es un sitio donde el producto y los platos son excelentes. La calidad precio también excelente. Recomiendo sin duda el tartar de atún picante, es para mi, su plato estrella. Su flan de dulce de leche está también muy rico, en general, no tienen ningún plato malo. La única pega que les pongo es que a la hora de la cena suelen estar muy llenos y llenan también la zona de la barra, por lo que suele haber gente de pié creando sensación de agobio, tanto para los que estamos sentados en mesa como para los propios camareros. Es decir, si vas pensando en una cena acogedora y tranquila, este no es el sitio. Mucho ruido y gente, apenas puedes conversar. En las comidas el ambiente es más tranquilo.

Hemos estado este fin de semana y repetiremos seguro. El ambiente es acogedor y la comida deliciosa! Los platos son creativos y los sabores son increíbles. Queríamos también mencionar al personal, el trato fue inmejorable, en especial a Elvira que fue nuestra camarera, una gran profesional y súper atenta. ¡Recomendado 100%!