Cañitas Maite Gastro en Casas-Ibáñez

comida deliciosa con elaboraciones muy curradas, hicimos 160km a propósito para comer aquí y merece la pena cada euro invertido, la carne un espectáculo

Una amiga me había recomendado este sitio muchísimo. Llevaba mucho tiempo queriendo ir a probar Cañitas Maite y, sobre todo, sus jornadas gastronómicas. Al final, me decidí por la trufa porque me encanta y el menú pintaba espectacular. Vinimos ayer a la cena de la jornada y hemos hecho noche en el hotel. Lo bueno es que hacen packs para que puedas hospedarte en el hotel si vienes de fuera o simplemente te apetece disfrutar de la experiencia completa. El menú de la jornada superó con creces las expectativas, tanto por la comida como por el trato del personal. Tienen ideas muy creativas y los sabores que consiguen crear son dignos de admirar. Te quedas con una sensación espectacular en boca y no escatiman en cantidad. Además, entraba el desayuno de la mañana siguiente que (spoiler) tampoco se quedaba corto. Juan y Javi son unos chefs de gran calidad gastronómica, pero el trato personal que dan es sencillamente impecable. Estoy muy feliz de haber podido conocer este pueblito (Casas-Ibáñez) y de descubrir todos estos sabores que esconde. Súper agradecida por el trato de todo el personal, que se han preocupado de que estuviéramos a gusto en todo momento. Gracias una y mil veces por todo y nos vemos pronto 🤞🏼✨

Henos ido a desgustar el menú Cañitas Hits, la comida está muy buena, platos elaborados y originales. Es una pena las esperas entre plato y plato, demasiado largas, al llegar a los postres después de un buen rato esperando le hemos dicho al camarero que nos faltaba un postre del menú y se ha limitado a decir que se les había terminado y nos le quedaba, sin ofrecer ninguna otra cosa como compensación. Es una pena que en un menú de esa categoría tengan esos fallos. La verdad que bastante decepcionados, teníamos muy buenas expectativas.

Experiencia decepcionante La comida está bien pero el servicio un desastre mesa reservada a las 15.15h hasta las 15,40 nadie nos atendió ni para bebidas Pedimos otra mesa y el camarero nos dijo que esa estaba reservada para unos amigos de su jefe 🥴 Nos pusieron 3 veces el mismo plato que ya nos daba hasta vergüenza decírselo a la camarera El desayuno que era buffete libre había tortilla de Mercadona🧐 y la piña mal cortado. La croqueta está buena lo único para remarcar.

Local bonito, buena atención. La comida la mayoría de platos muy buenos, la croqueta espectacular, el ceviche bien, no lo repetiría. La pizzeta choux buena, diferente. Sin duda el mejor plato de todos la oreja, lo mejor del restaurante y la mejor que he probado en mi vida, no quieres que se acabe. El croissant de calamares nos defraudó un poco, esperábamos más. El saam de alita y langostino, igual, no lo repetiría. Por último la carne, rabillo, buena, mucha maduración. Conclusión, no volvería a ir hasta allí solo para el restaurante, si te va de camino a un viaje bien.

¡Excelente! ¡Todo estuvo perfecto! Elegimos platos de la carta. Nos encantó que los platos estuvieran pensados ​​para comer con las manos, ofreciendo una deliciosa combinación de texturas y sabores sorprendentes. Este no es nuestro primer restaurante con estrella Michelin, y francamente, ¡es nuestra opción favorita! ¡Imprescindible!

Bastante decepcionante, esperábamos más. Menú ejecutivo.Los platos, aunque buenos,sin más. No cumple las expectativas.

Es una auténtica experiencia, los platos están muy bien elaborados y son una delicia. Merece la pena el viaje.

Fuimos al restaurante Cañitas Maite, una experiencia maravillosa. Se nota el detalle en cada plato, toda la elaboración está perfectamente estudiada, elegimos el menú purabarra, y todo un acierto, porque pruebas mucho, el problema es que ahora quiero probar todo lo demás! El servicio genial, todo con mucho mimo, se nota que les gusta hacer las cosas bien. Es caro, cierto, pero se paga con gusto, la pena es no poder hacerlo una vez al mes. Enhorabuena!

Fue mi segunda visita. Nada que ver con la primera. Esta vez el carabinero frío y la carne fria, nos dijo el camarero que nos iban a hacer un plato de carne nuevo y lo que hicieron fue pasar la carne por la plancha y pasarla de cocción. La bebida tarde y mal. El flan parecia más bien una decostrucción de flan. Tardarón un montón en servirnos. Nos quejamos de todos los fallos pero la cosa no cambio. Al final nos regalarón una botella de vino y con eso ellos creen que está solucionado. No fuimos por beber fuimos a tener una experiencia gastronomica y dejo mucho que desear para un estrella Michelin