Cañitas Maite Gastro en Casas-Ibáñez

Sin duda hay que venir, dejarte sorprender por cada una de sus tapas, ninguna te deja indiferente. La Croqueta, el Ninoyaky de queso trufado, el Cubo de anchoa, el Dónut de rabo de toro … 😋en fin, todo el menú tapas hits es una locura . El servicio impecable, los camareros son un encanto. Gracias por esta experiencia

Hemos comido a base de tapas hoy, impresionante, las mezclas de quesos , mantequillas y leches , con los productos elaborados por ellos, brutal. Mucha imaginación a la hora de mezclar los productos. Resultado excepcional. La próxima vez vendremos más gente , una experiencia de 10. Gracias por existir, referente en toda cocina .😃

Tuvimos una experiencia increíble en el restaurante de Cañitas Maite. Desde el primer momento, el servicio fue impecable, con una atención cercana y atenta. Queremos hacer una mención especial a Cristian y Marcos, quienes nos atendieron de maravilla, siempre pendientes de cada detalle y con una amabilidad excepcional que hizo que la velada fuera aún más especial. La calidad de los platos, la presentación y el ambiente fueron sencillamente espectaculares. Sin duda, un lugar al que deseamos volver y que recomendamos al 100%. ¡Gracias por una experiencia inolvidable! Por otro lado, aconsejo buscar otro hotel para pasar la noche, ya que este por el precio no merece tanto la pena, es bastante sencillo y no tienen ningún servicio o plus aparte de los restaurantes. El pueblo no ofrece muchas cosas para hacer, en realidad nada. Como recomendación para Cañitas Maite, deberían de actualizar los platos que realmente se sirven de cada menú, ya que al igual que otros clientes en nuestro menú (Hits) faltaban platos y según nos comentaron, no es que faltaran, sino que ya no eran parte de ese menú (los habían quitado y no estaba actualizado en la info que se nos manda por correo o web).

Estamos de turismo en Jorquera y ayer tarde fuimos a Casas Ibáñez hu nos comentaron que allí estaba el restaurante que consiguió la medalla de oro a la mejor croqueta del mundo, no lo pensamos y fuimos a buscarlo. Está en una calle secundaria, el hotel y restaurante, este último IMPRESIONANTE muy bonito, moderno acogedor, era pronto y no había nadie, entramos y nos dijeron que si nos atenderían, nos ubicaron en mesa muy chula y les pedimos unas bebidas y cocretas al poco nos las sirvió el chef que amablemente nos explicó lo que teníamos delante, una obra de arte y al comerlas un manjar de dioses. Una experiencia inolvidable, luego llego el dueño, nos saludo y nos pregunto por la experiencia. Recomiendo a todo el mundo que este por la zona se acerquen a degustarlas, sin obviar que es un restaurante con estrella.

Muy buen servicio de mano de cocina de diseño y con un ambiente cercano y tranquilo. El hotel tiene mucho estilo y los platos del menú son de sabores y resultados muy conseguidos. Hemos comido varias veces aquí y sí que se agradecería un pco más de diversidad (por ejemplo variaciones dentro del propio menú degustación) pero en si, el mejor servicio de la zona! Estamos deseando probar las opciones del OBA la semana próxima. Recomendado totalmente!

No nos podíamos imaginar un restaurante con estrella Michelin 2023, 2024 y 2025 en una población tan humilde. Un lugar muy agradable. Disfrutamos de un menú EXCELENTE y un servicio EXQUISITO de gente super joven y formada. Seguro que repetiremos.

Buenísimo! Nos quedamos en el hotel y cenamos. Todo estaba muy bueno. Producto de buena calidad y muy buena la atención. Salimos a unos 85€ persona (con vino) y postre Nombro aquí los platos que considero que merecen la pena: - la croqueta 10/10 - el ceviche 10/10 - el fua 10/10 - taco alitas de pollo y langostino 10/10 - el Rolex (con caviar) 9/10 Recomiendo pedir un vino de la zona. Dicen que la paella y la carne están muy bien pero no las llevamos a probar

Fuimos a comer el menú tradición, el servicio amable, atento y agradable y la comida a la altura, si pudiese poner 6 estrellas lo haría sin dudarlo

Todo espectacular y el Servicio de 10 ... Recomendable 100x100 . Seguro que repetiremos . Una experiencia que no olvidarás.

Estuvimos comiendo un grupo grande de amigos, Elegimos el menú "pura barra" la comida estuvo excepcional, se nos pasó informarle de las intolerancias y alergias de uno de los comensales y reaccionaron superbien!!! No obstante el servicio fue bastante deficiente, ya que en cada plato faltaban 2 raciones, a pesar que lo dijimos desde el principio. Tampoco estuvieron acertados con la bebida, diciéndonos cosas como que soo tenían un cava, a pesar de la inmensa carta, que sólo podíamos pedir 3 botellas por tipo de vino,....todo muy extraño. Por último, les pedí poder saludar a Javier, nos dijeron que si, al final de la comida, y al ver que no salía, volví a preguntar y me dijeron que ya se había ido....una pena.