Canas y Barro en Valencia

24/03/2026: Esta reseña solo trata del restaurante. Está idealmente ubicado en el paseo Neptuno en primera línea de playa. El restaurante es agradable y tiene buena vistas. Un detalle peculiar e interesante son las fotos de todas las personalidades que visitaron en algún momento el establecimiento. Fuimos a comer para el día del padre con la familia, llegamos algo tarde y el punto positivo es que nos aceptaron. (Creo haber visto indicado un cartel de cocina ininterrumpida hasta las 23h por la puerta donde entramos, pero no estoy seguro). Éramos 4 y optamos por 2 menús del día del padre y el resto a la carta. Ha sido una experiencia correcta pero no destacable ya que de entrada se equivocaron con nuestro arroz y el chico que nos atendió en este preciso momento no es que fuera especialmente agradable. La comida era buena y el arroz muy sabroso. Luego nos atendió otra mujer y fue muy amable. De hecho cuando se percató de este hecho y que encima al sacarnos la cuenta quisieron cobrarnos 4 menús pues nos invitó los cafés (que por cierto fueron 4 cremaets exquisitos). Lamento no recordar el nombre de esta camarera, ya que somos muy agradecidos con su atención y la calidad de su servicio. A pesar del hecho no dudaremos en volver ya que entendemos perfectamente que debido a la alta demanda ese día de servicio, puedan surgir imprevistos de este tipo. Gracias de todos modos por recibirnos

21/03/2026: Una buena experiencia gastronómica con la paella valenciana, bien frita y elaborada con ingredientes de calidad, aunque los precios están ligeramente por encima de la media de esta región.