Cafe Pablo en Valladolid

04/02/2025: Bar de siempre. Punto de encuentro de mucha gente para empezar la ruta de vinos por el centro

25/01/2025: Bar situado en el centro de Valladolid, cerca del campo grande. Este bar lleva más de 70 años en la ciudad, todo un clásico. Un local elegante, buena barra y un par de mesas de madera con sillas para sentarse a tomar algo tranquilamente. También dispone de terraza. La carta se compone de tostadas , montaditos y unas cuantas especialidades como los tigres , croquetas , empanadillas y las famosas gambas con gabardina , llevan mas de 40 años sirviéndolas , han aparecido en algunos periódicos nacionales como unas de las mejores de España. Se pueden pedir por unidades, había leído que son bastante grandes así que pedí dos por si acaso. A los 5 minutos de pedirlas la camarera me trajo las dos gambas en un platito. La verdad que si son bastante grandes, espere un poco a que se enfriasen para no quemarme, el rebozado crujiente en el exterior y algo mas blandito en el interior, sin demasiado aceite, la gamba fina, buena calidad. Un problema que veo en estas gambas es que no están bien proporcionadas, o me sobra rebozado o me falta gamba porque al final casi todo es rebozado. Resumen: Muy buen rebozado y gamba pero falla la proporción de ambas. Precio: Gamba 1,7€ unidad , 2€ caña Mahou sin Puntuación: 7,5