cafe espanol en Santander

02/05/2025: Recién reinaugurado, con nuevo equipo de gestión y cocina. Buen arroz, pero ni los entrantes ni los postres están a la altura; corrientes en cuanto a hechura y carta muy limitada a unos pocos entrantes básicos en Santander. Nada que lo haga sobresalir sobre cualquier otro restaurante en las playas del Sardinero. En cuanto al servicio no entiendo ni la presión para que llegues a las 13:30h cuando el comedor está vacío hasta las 14:30h. A nuestra hora sólo nosotros y otros clientes en otra mesa. A pesar de no tener presión en cocina, no nos hacen dos paellas: para una mesa de cuatro solo puede ser un tipo de arroz, sin embargo en carta ofrecen paellas para dos personas. Algo no encaja y las explicaciones no transmiten ninguna flexibilidad por parte del servicio. La bodega un tanto desequilibrada, por ejemplo en vino de Godello tienen dos marcas del Bierzo, pero no tienen la denominación de origen de Monterrey, lo que no sé entiende bien.

02/05/2025: Comida de muy buen gusto y una hermosa vista.