Cafe Bar El Valle en Madrid

13/04/2025: Servicio excelente, muy buena calidad y variedad de los productos. Pedimos un servicio para 22 personas, con entrega un sábado. Durante los días previos a la entrega, se hicieron ajustes con por ejemplo añadir un comensal más, o la especificación de que 2 personas eran intolerante a la lactosa. Se tuvo en cuenta este requisito, sin aumento de precio, con la entrega en bandejas separadas de productos adaptados (modificaciones sobre el mené elegido, quitando la lactosa en la medida de lo posible). La entrega fue puntual, el personal realmente muy amable, y nos explicaron todo lo que había que hacer para servir. Hay que tener en cuenta que pedimos el menú sin servicio de personal. En este caso, la entrega en casa está pensada par que el cliente se encargue de conservar adecuadamente los productos hasta la hora del evento (nevera, congelador, etc), y de las últimas operaciones (hornear, calentar, montar los canapés que no pueden venir montados con antelación porque si no se estropearían esperando la hora de la comida, que no tiene por qué corresponder a la hora de entrega en casa, poner la salsita por encima de algunos canapés, etc. La comida viene con todo lo necesario para servir (vasitos, servilletas, bandejas, etc). La fiesta fue todo un éxito, y repetiré sin duda en caso de necesitar un servicio de catering en casa. 5 estrellas sin dudarlo.

23/03/2025: Increíble tanto la comida como el servicio, sin duda uno de los mejores caterings de la ciudad. ¡Repetiremos!