CADELO en Santander

Cadelo es de lo mejor que ofrece Santander en cuestión gastronómica. He ido en varias ocasiones en pareja o grupo grande y nunca defrauda. Recomiendo sobre todo la lasaña coreana, y también gambas a la sal y el steak tartar.

Platos muy originales y deliciosos!

Nos gustaron mucho los buñuelos y la ternera en bocadillos. La lasaña wonton un poco menos pero todo bien.

Nos recomendaron este restaurante pero no pensamos lo acertado que sería. Cenamos en la parte superior y tuvimos un trato maravilloso del servicio que nos atendió. Muy buena comida y lugar con encanto.

Es un lugar moderno y sencillo, los empleados en su mayoría son jóvenes, y las personas que vinieron la noche que fuimos también eran jóvenes.... Por sugerencia del camarero compramos 4 platos para compartir para 3 personas, fue suficiente y no quedaba lugar para el postre... el menú cambia con frecuencia, la carta de bebidas es limitada...

Quizás tenía las expectativas muy altas y la comida se quedó un poco corta. Estaba todo rico pero sin mas, me esperaba más chispa en los platos, sabores diferentes.

Fuimos a cenar y tanto la comida como el servicio estuvo perfecto. La comida es de 10 y las raciones son correctas. El arroz de pato estaba buenísimo y tanto las gambas como las zamburiñas fresquísimas. Muy buen producto, y la chica que nos sirvió un 10. Volveré seguro.

Muy buen lugar par ir a comer. Todo buenisimo.

Acaban de cambiar la carta, platos de otoño, y no nos acabó de convencer. Los puerros con carpacio normalitos, la berenjena subía el nivel y la lasaña era genial. Con tres platos para dos personas, más que suficiente. Nos aconsejaron que no pidieramos un cuarto plato de arroz, no recuerdo con qué. Buen consejo, hubiera sido excesivo. Carta de vinos corta, pero bien elegida, sin cargar demasiado, lo cual es de agradecer. Relación precio calidad excelente. Hemos ido más veces y volveremos.

Y hubo que cenar 🍽️ 🆒 Cadelo es un pequeño y acogedor #restaurante en el entorno de una de las zonas de moda de Santander como es la Plaza de Cañadio, de vistosa fachada y estética informal dividido en dos alturas y que, a día de hoy, es uno de los imprescindibles de la capital cántabra. Con su nombre rinde un pequeño homenaje a un poeta local, muy conocido en la ciudad por vender sus versos y estrofas a cinco pesetas. 👨‍🍳 Ofrecen una #carta moderna de cocina #fusión, no muy amplia - por no decir corta - con recomendaciones de mercado y pensada para compartir, que toma como base el #producto nacional para trabajarlo con técnicas y elaboraciones de otras latitudes como son México, Corea o Perú. 🆙 🦐 A destacar en esta visita el #shiso en tempura con tartar de #gambas y sweet chili y un muy bien trabajado #pulpo braseado con salsa de ají amarillo y camote en texturas 🐙 🔝 Recomendado Bib Gourmand de la Guia MICHELIN. #HabráQueComer #Cadelo #Santander #Cantabria #CantabriaInfinita #CantabriaMásXDescubrir