Ca Marta en La Vila Joiosa

07/04/2024: Perfecto !! Arroz de 10!! Atención y comida sobresaliente! Tapas riquísimas y postres deliciosos! Atención, comida y enclave sobresaliente!

07/04/2024: Una Experiencia Gastronómica Inolvidable en Taberna el Pòsit de Villajoyosa Nuestra visita a Taberna el Pòsit de Villajoyosa fue una experiencia gastronómica que superó todas nuestras expectativas. Decidimos visitar este restaurante después de un relajante día en un spa en Benidorm, y qué excelente decisión fue. Desde el momento en que entramos al restaurante y fuimos recibidos por Vicente, el jefe de sala, nos sentimos bienvenidos y cuidados. Aunque había reservado una mesa junto a la ventana como sorpresa para mi esposa, ella optó por sentarnos en la encantadora terraza, que resultó ser una elección perfecta. La elección de platos fue difícil dada la amplia variedad en el menú, pero Vicente nos guió amablemente hacia el menú de 5 tapas a elegir por el chef, junto con la opción de paella de arroz a elegir. Fue una elección brillante. Nos deleitamos con un trampantojo de sushi que resultó ser pulpo a la gallega, mejillones a la crema de lima sobre calabacín asado, gamba blanca a la mantequilla sobre hojaldre, bacalao a la romana con alioli de miel y otras tapas que nos sorprendieron con su sabor y presentación. Además, pedimos Zamburiña a la plancha con licuado de ajo tierno y espinacas, y para culminar la experiencia, disfrutamos de una deliciosa paella bruta ¡Che Que Bo!. Todo esto acompañado por un vino blanco Cañizares que realzó los sabores de cada plato. Nuestros camareros, Oscar y Vicente, estuvieron siempre atentos y amables, explicándonos cada plato con entusiasmo y profesionalismo. Pero lo mejor de todo fue tener la oportunidad de hablar con el chef Toni y discutir sobre el menú, sus tapas y la gastronomía en general. Fue un verdadero placer. En resumen, Taberna el Pòsit de Villajoyosa ofrece una experiencia culinaria excepcional, donde la calidad de la comida, el servicio impecable y el ambiente encantador se combinan para crear una velada inolvidable. Sin duda, ¡volveremos pronto!